Viajando Argentina Nº 76 by Ladevi Medios y Soluciones

La tentación del próximo destino

CÓRDOBA Un viaje al corazón

argentino

REPÚBLICA DOMINICANA

¿Por qué este año deberías ir a Samaná?

COSTA OESTE DE FLORIDA Dime cómo eres y te diré dónde ir

CRUCEROS Vacaciones de lujo en altamar

EDITORIAL Todos los

caminos conducen a

Córdoba Solange Goldstein | solange@ladevi.com

alimos desde el norte rumbo al sur y pasamos por Córdoba. Y si tomamos la ruta de este a oeste, nos detenemos allí, en el centro del vasto territorio argentino. Cuando pensamos en vacaciones, nuestra mente nos conduce de nuevo a esa provincia entrañable, tan cercana a todos. Si recordamos algún verano en familia o escapada con amigos, seguramente nos transportaremos a ese enclave. Parece que Córdoba forma parte de nuestro destino. ¿Será que es dueña de un hechizo particular que nos envuelve y se nos instala en el camino? ¿Será su carisma que tanto nos atrae? Córdoba está en el corazón de Argentina, nunca demasiado lejos y por eso volvemos. Regresamos también por su gente, dicharachera y alegre, dispuesta a bailar y cantar siempre, a compartir rondas

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Adrián González CABA y GBA: Distriloberto, www.distriloberto.com.ar

de mate con charlas incluidas, a llevarnos de paseo. La elegimos por sus paisajes de sierras, ríos, diques y vegetación que nos animan a explorarlos; su pasado tan bien conservado en iglesias, capillas y estancias; sus ambientes rurales bucólicos; sus sabores únicos; sus fiestas folclóricas y de rock; sus destinos más tradicionales que prometen una gran movida cada verano; y por los nuevos atractivos que funcionan como una gran excusa para retornar siempre a nuestra queridísima provincia de Córdoba.

Esta edición de la Revista Viajando fue concebida especialmente para la FIT e incluye un extracto de las mejores notas publicadas en el año y otras nuevas que se sumaron en este número.

Arte: Gabriel Aldo Cancellara Diego Imas Pablo Paz Ezequiel Yrurtia [edición y retoque fotográfico] Departamento comercial:

Claudia González Adrián González Patricia Azia Viviana Sciuto Miguel Cabrera Santiago Lobo Beatriz Molina Silvio Fernández

Foto de tapa: El río Chico de Nono, en Traslasierra. Crédito: Ariel Panella.

Edición especial FIT Octubre 2017ISSN 1853-6719 Ladevi Ediciones:

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Especial

O c t u b re 2017

CÓRDOBA: un viaje al corazón argentino

SUMARIO

EDICIÓN ESPECIAL FIT | OCTUBRE 2017 | AÑO XXI | ARGENTINA

Tomando a Tampa, St. Petersburg/ Clearwater y Fort Myers & Sanibel como ejes centrales, les proponemos un juego para hacer volar la imaginación y, a la vez, comenzar a planificar las próximas vacaciones en la costa oeste de Florida, destino colmado de alternativas para todos los gustos y perfiles.

¿Por qué este año deberías ir a SAMANÁ?

Los recuerdos de infancia de millones de argentinos están colmados de sonidos, sabores y paisajes de nuestra querida Córdoba. Su geografía ecléctica, su legado histórico y sus expresiones culturales así como su estratégica ubicación, literalmente emplazada en el corazón de nuestro país, convierten a la provincia en un nodo natural de conexiones terrestres y aéreas.

PUERTO VALLARTARIVIERA NAYARIT: las mejores propuestas de cara al Pacífico

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nuestra “wish list” de una travesía por canadá

15 imperdibles de MOSCÚ Y SAN PETERSBURGO

Repletas de monumentos ostentosos que aún reflejan la extraordinaria vida de los viejos zares, la elegancia de las principales urbes rusas no tiene comparación en el mundo occidental. Aquí los imperdibles de las dos ciudades principales, especiales para visitar de cara al Mundial de Fútbol 2018.

En el Pacífico mexicano, con días de sol durante todo el año, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit se unieron para ofrecer las mejores alternativas en playas, actividades al aire libre, hoteles y resorts para todos los gustos, deportes acuáticos y campos de golf, entre otros destacados atractivos.

novedades ¿sabías que… tecnología facebook libros

CRUCEROS: vacaciones de lujo en altamar

Cada vez más turistas eligen vacacionar a bordo de estas naves y así, en un mismo viaje, visitar una mayor cantidad de destinos. En esta ocasión nos focalizamos en los cruceros que se distinguen por sus atractivas propuestas de lujo, donde predomina la atención personalizada, los sabores y los espacios interiores.

Si ya conocés Punta Cana, entonces deberías darle una oportunidad a Samaná, destino ubicado al nordeste de República Dominicana. Playas para el sosiego y también escenarios para la aventura (parques nacionales, cerros, saltos, selva)forman parte de este seductor enclave que invita a descubrirlo, sobre todo ahora que cuenta con vuelos directos desde Argentina.

Dime cómo eres y te diré qué hacer en la COSTA OESTE DE FLORIDA

pág.

10 razones para viajar a acapulco

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barra grande: la alegría del descubrimiento

costa cruceros: originales programas para disfrutar a bordo

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tucumán: paisajes, sabores y aire puro

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instantáneas del mundo: iguazú

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punta del este: el paraíso oriental

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jamaica: experiencias más allá del mar

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mendoza: 365 días de sol a los pies de la cordillera

the palm beaches: un compendio de las bondades de florida

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motivos para viajar

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EN CIFRAS

US$ 261

mil millones

es el gasto que los chinos destinan en viajes, encabezando el ranking de países que más erogan en ese sentido. Sin embargo, su gasto per cápita es pequeño en relación a otros países: US$ 189 (Organización Mundial del Turismo).

€ es lo que sale en promedio pasar un día en Kiev, convirtiéndose en la ciudad europea más económica (contabilizando el alojamiento, la comida, las entradas a las atracciones turísticas principales y el transporte local). Le siguen Skopie, Bucarest, Sofía y Minsk (datos del buscador internacional de ómnibus, CheckMyBus).

años cumple el búngalo sobre pilotes típico de Tahití, en la Polinesia francesa. Esta construcción fue inventada por tres californianos, Hugh Kelley, Muk McCallum y Jay Carlisle, quienes al ver que Raiatea no contaba con playas de arena crearon esta estructura que revolucionaría el turismo de este territorio.

premios para la revista viajando Nuevamente la Revista Viajando fue distinguida por la Asociación de la Prensa Técnica y Especializada Argentina (APTA) que entrega los premios Rizzuto a los mejores de cada categoría. Este año la publicación de Ladevi Medios y Soluciones se llevó el primer galardón como revista independiente y también por la tapa de la edición de junio. Otras publicaciones de la editorial también resultaron ganadoras: Hospitalidad y Negocios (primer premio por la nota “Desafío Millennials, de Mariela Onorato; 1° Accesit, por “Estrategias Hoteleras-

Diversificar, esa es la cuestión”, de Verónica Martínez; y 2° Accesit, por “Oferta informal-La batalla global de los hoteleros”, de Mariela Onorato); mientras que La Agencia de Viajes recibió el primer premio como tabloide independiente.

lego house: la marca de los ladrillos ya tiene su casa

mapas como adornos hogareños

En su ciudad natal, Billund, Lego abrió un nuevo espacio para zambullirse en las increíbles creaciones de los famosos ladrillos de colores. Se trata de Lego House que se inauguró a fines de septiembre en la ciudad de Dinamarca. Más de 25 millones de piezas forman parte de este lugar que ocupa 12 mil m², y cuya construcción demandó cuatro años. El resultado es único: el exterior se asemeja a las creaciones hechas con los

ladrillos Lego. Por dentro el visitante encontrará dos áreas de exposición y cuatro de juego, distribuidas por color: rojo para el desarrollo de la creatividad, azul para la cognición, verde para lo social y amarillo para las emociones. Completan la propuesta restaurantes, tiendas, una plaza y varias terrazas interconectadas. Además, en Billund también se encuentra Legoland, un parque temático donde continuar disfrutando de la experiencia Lego.

Quienes disfrutan de salir a explorar el mundo pueden imprimirle a sus hogares ese amor por los viajes a través de las propuestas de Terral, una tienda que comercializa mapas para decorar o intervenir. La marca, que fue seleccionada para participar de la feria Puro Diseño, creó mapas en madera y con relieve para colgar, que vienen con chinches para marcar los países visitados o la ruta planeada para recorrer en el futuro. Otro de los productos está dirigido a los más chicos y consiste en un planisferio donde figuran los animales que habitan en cada país, para colorear y luego enmarcar. Terral también cuenta con lámparas con el diseño de un mapa. Todos esos productos están disponibles en la tienda online.

vacaciones: consejos para cuidar los neumáticos Si te vas de vacaciones en auto, Bridgestone te da algunos consejos para cuidar los neumáticos y prolongar su vida útil. Hay que tener en cuenta que no es lo mismo un modelo concebido para una superficie resbaladiza que necesita mucho agarre, que uno creado para un auto deportivo donde el uso será totalmente diferente: la carga, la frecuencia o la superficie pueden ser algunas variables que determinen su utilidad. Asimismo, una conducción adecuada influye notablemente en la performance de las ruedas. Estas son las cuestiones importantes: Mantener la presión correcta: si es excesiva provocará un mayor desgaste en la zona central del neumático, mientras que si está por debajo de lo recomendado el desgaste será irregular. Lo recomendable es controlarla con regularidad, porque es muy común que haya fugas.

Evitar aceleraciones y frenadas bruscas: el estilo del conductor es determinante en la duración de las ruedas. Acelerar o frenar de forma repentina promueve al desgaste de las bandas de rodamiento y al aumento de temperatura y posterior degradación de la goma. Alineación: si la dirección no está correctamente alineada, los neumáticos comenzarán a apoyar mal y se desgastarán de forma irregular y prematura. Golpes y roces: hay que ser cuidadosos a la hora de atravesar baches. Lo mejor es hacerlo de forma lenta y a baja velocidad, para evitar deformaciones y roturas. Lo mismo ocurre con los cordones a la hora de estacionar. Cadenas: si bien son útiles para superficies con nieve y hielo, al usarlas es recomendable evitar velocidades altas y asegurarse que estén correctamente colocadas para que no generen daños. Es importante removerlas ni bien cambie la superficie.

la solución para los que viajan solos y quieren compañía La ofrece el Hotel Charleroi Airport, ubicado cerca del aeropuerto de Bruselas (Bélgica), y consiste en la posibilidad de alquilar un pez por € 3,50 la noche para hacerle compañía al viajero que se encuentra solo. Esta idea tan peculiar fue del gerente, quien se detuvo en los rostros aburridos de las personas que aguardaban en la recepción: “Con la propuesta de rent a fish quería hacerlos sonreír”. Hay que decir que el departamento de limpieza del hotel cuenta con una pecera con muchos peces de colores que también pueden ser rentados.

la mejor milanesa de la ciudad de buenos aires es…

arte holandés en la cinta transportadora de equipaje

En 2002 el Rijksmuseum se convirtió en el primer museo de arte en el mundo en contar con una filial en el aeropuerto (el de Schiphol, en Ámsterdam). Hace unos días reabrió la muestra en Holland Boulevard, el espacio de ocio y entretenimiento recientemente renovado en la misma terminal. Viajeros que arriben a Ámsterdam, estén por partir o

incluso de paso podrán admirar 10 obras de arte de grandes maestros de la pintura como Jan van Goyen o Abraham Mignon, sin cargo y en cualquier momento del día. Lo singular de la noticia es que para celebrar esta reinauguración, el aeropuerto instaló imágenes de varias pinturas nada menos que en la cinta transportadora donde se recoge el equipaje. De manera que en el tedioso momento de esperar las maletas los viajeros pueden admirar obras de arte holandesas.

La que prepara El Antojo, un bodegón ubicado en Villa del Parque (Tinogasta 3174) que la sirve con varios acompañamientos, sobre un colchón de papas fritas y coronada por un huevo frito.

El restaurante ofrece varias clases, todas elaboradas con bola de lomo, con diversas salsas, vegetales y fiambres, pero una de las famosas es la versión XL que se puede compartir entre ocho personas. El Antojo resultó campeón gracias a la elección de más de 20 mil personas que votaron entre 32 restaurantes de Buenos Aires.

el aeropuerto que promete ser el más grande del mundo

un complejo flotante en dubái con inspiración veneciana

Una de las cualidades de Dubái es su oferta de propuestas extravagantes: una pista de hielo y un acuario en pleno shopping, un edificio de más de 820 m. y un archipiélago artificial en forma de palmera, son algunos de esos sitios. Y ahora se suma otro: un complejo flotante de lujo inspirado en Venecia con áreas bajo el agua y espacios para el alojamiento y el entretenimiento.

Bautizado como The Floating Venice, su construcción comenzará en 2018 y se prevé que finalice en 2020. Se ubicará a 4 km. de Dubái, en las islas The World. Estará formada por cuatro cubiertas, incluyendo una submarina con habitaciones con grandes ventanales, así como restaurantes, spas, bares y tiendas. Por encima del mar se desplegarán piscinas de fondo de vidrio y 12 playas flotantes enmarcadas por arrecifes de coral. Como en Venecia contará con una plaza San Marco y varias góndolas que servirán para transportar a los huéspedes a sus habitaciones.

Se trata de la terminal aérea de Beijing, cuya inauguración se prevé en 2019, en el distrito sureño de Daxing. El objetivo es satisfacer las crecientes necesidades del transporte aéreo en Chiba y mejorar la presencia de la aviación civil del país. El aeropuerto se extenderá a lo largo de 700 mil m² y tendrá la capacidad de recibir unos 100 millones de pasajeros al año. El recinto incluirá jardines, áreas separadas para vuelos nacionales e internacionales y un diseño radial que facilitará el flujo de pasajeros. Además estará conectado con un tren de alta velocidad para acceder desde diferentes partes de la ciudad. Cabe mencionar que el aeropuerto de Beijing es en la actualidad el segundo más congestionado del mundo, por lo que este nuevo espacio ayudará a acelerar los ritmos de viaje.

una nueva torre de control para aeroparque

La Empresa Argentina de Navegación Aérea (EANA) presentó la nueva torre de control del Aeroparque Jorge Newbery. Las dependencias alcanzan los 35 m. de altura (15 más que la antigua), con un campo visual de 360° que permite controlar incluso las aproximaciones desde el Río de la Plata. Además, suma un sistema de fajas digitales y posiciones intercambiables. Vale aclarar que las dependencias demandaron una inversión de $ 157 millones, contemplando la construcción del edificio en sí y la adquisición de los nuevos equipos.

Lo que se pretende es eliminar toda restricción de capacidad relativa al control del espacio aéreo. Esto significa que si el Aeroparque continúa con limitaciones éstas dependerán del espacio físico de la infraestructura (capacidad de la terminal, cantidad de mangas, espacio en plataforma) y no de la capacidad de su torre de administrar las operaciones aéreas. Incluso más, la nueva torre rediseñará todo el control del espacio aéreo de la Terminal Baires, operando en conjunto con Ezeiza y pudiendo brindar servicios de aproximación a San Fernando, Morón y El Palomar. Por lado, la torre del Aeroparque establecerá el parámetro porque el objetivo es que para 2019 todas las torres del país tengan la misma tecnología.

una mochila con panel solar

En materia de equipaje la innovación es permanente. En esta ocasión se trata de la mochila Eceen, con un aspecto elegante y cómodo, ideal para salir de viaje. Pero lo que realmente la hace única es el panel solar, que es plegable y extraíble, de 3,5 vatios que acciona una batería incorporada. Además, la mochila está hecha con material impermeable, cuenta con compartimentos y es muy liviana, lo cual la torna ideal para los viajes de turismo aventura. Se consigue por Amazon.

sabías que …el río más largo

…existe el síndrome del

de la tierra es invisible? En realidad se trata de un río de vapor de 20 mil millones de toneladas métricas de agua que sale del Amazonas e ingresa en la atmósfera. Así lo presentó Antonio Donato Nobre, investigador en el Instituto Nacional de Investigación Amazónica de Brasil, en TED Talk. Un árbol grande en el Amazonas puede liberar hasta 1.000 l. de agua en la atmósfera al día.

…las tortugas marinas

tiempo libre que aqueja a las personas al momento de salir de vacaciones?

Las tortugas marinas migran miles de kilómetros durante toda su vida para comer, reproducirse y poner huevos. Para guiarse poseen una herramienta especial, una especie de GPS interno: detectan pequeñas variaciones en el campo magnético de la Tierra que las ayuda a determinar dónde están las costas. Aunque no se sabe exactamente cuál es el órgano receptor de la información magnética, algunos creen que en el ojo hay ciertos elementos de hierro que se activan con las señales magnéticas, que transforman los datos magnéticos en señales eléctricas neuronales, según la Universidad Autónoma de México.

Dolores musculares y de cabeza, fatiga excesiva, náuseas e infecciones virales que causan resfríos y gripe son algunos de los síntomas de esta afección. Según el psicólogo Ed Vingerhoets, cuando las personas se relajan la presión sanguínea y el ritmo cardíaco bajan, al igual que la producción de hormonas del estrés como la adrenalina. Sin embargo, esta reducción puede ser una de las causas del síndrome, que afecta principalmente a quienes están altamente implicados en su trabajo y a los muy perfeccionistas. También existe un síndrome de baja carga caracterizado por la reducción de producción de hormonas como las endorfinas, dando lugar a una baja en el ritmo metabólico, menor energía, un sistema inmune más lento y, entonces, una mayor susceptibilidad a las infecciones”.

se guían por el campo magnético de la tierra con un gps interno que poseen?

trucos para ahorrar batería durante los viajes Varias cuestiones se deben tener en cuenta para ahorrar la batería de los dispositivos móviles, en especial en los viajes que es cuando permanecemos varias horas fuera del hotel. Algunos secretos tienen que ver con la reducción del brillo de la pantalla, apagar la vibración de las llamadas, reducir el tiempo hasta el bloqueo del dispositivo, sacar las conexiones de Bluetooth y wi-fi si no se las está usando, desactivar la localización de GPS, minimizar las notificaciones y activar el modo de ahorro de energía en los teléfonos con Android. Otro punto importante es que es posible supervisar en qué se gasta la energía (mediante la opción configuración, general, uso, uso de batería en el caso de los iPhones). En Android: ajustes, administración de la batería y uso de la batería. Asimismo es menester mantener actualizadas las aplicaciones porque esto implica la mejora del rendimiento del dispositivo y la vida de la batería.

la app de realidad aumentada de choquequirao La realidad aumentada –los elementos físicos de un lugar que se combinan con herramientas virtuales– ya ingresó en el mundo del turismo. Las ruinas de Choquequirao, en Perú, cuentan con una app que posibilita acceder a este espacio de

raíces incas mediante un visor donde se proyectan imágenes de 360 grados. La herramienta fue presentada por el gobierno de Cusco que apunta a promocionar el destino para incrementar la cantidad de visitas.

un proyecto para volar de londres a nueva york en 30 minutos

controlado en zonas habilitadas. Estos cohetes están siendo desarrollados por su compañía SpaceX, y estarían basados en las naves diseñadas para ofrecer viajes entre la Tierra y Marte en 2024. Ya conocemos los proyectos de Musk (la compañía de automóviles Tesla y el sistema Hyperloop de transporte de pasajeros), que fueron llevados a la realidad. Por lo tanto, hay cierta certidumbre respecto a este nuevo proyecto, aunque surgen algunas cuestiones: ¿Estaría preparada cualquier persona sin entrenamiento a soportar las fuerzas G de un despegue? ¿Serían tan seguros y fiables estos vuelos como los de los aviones comerciales?

Elon Musk, inventor, físico y empresario, presentó el proyecto con el peculiar nombre de BFR (Big Fucking Rocket), para unir cualquier parte del mundo en menos de una hora. El plan consiste en crear diferentes puntos de despegue y aterrizaje en el mundo y trasladar a los pasajeros a la plataforma de despegue situada en el mar. Desde allí se lanzaría la nave hasta la baja órbita terrestre en pocos segundos. En esa zona privilegiada se realizaría el descenso hasta un aterrizaje

Nos vemos en Facebook Hacete fan de nuestra página (Viajando con Ladevi) y entérate de novedades, datos curiosos y sorteos. Además, allí podrás compartirnos tus experiencias de viajes por el mundo. Estos son algunos de los posteos y también el anuncio de un concurso.

Se viene el permitido de la semana: ¿Macarons franceses o alfajores argentos?

Claudia Bruni: no se pueden comparar, pero de elegir yo me quedo con los argentos... el dulce de leche es lo más. Andrés Gustavo Caresano: son dos cosas totalmente diferentes, no se pueden comparar. Silvia Frigeri: los 2. ¡Jajajajajaja!

¿Dónde se encuentra esta maravilla arquitectónica? Es un islote, que aloja una abadía que data de los siglos VIII/IX, y está en Europa. Claudia Bruni: Mont Saint Michel, en Francia. Tuve el placer de conocerlo en 2011. Maximiliano Ponce: Normandía. Liliana Rojas: Normandía, en Francia.

Se viene un sorteo

En noviembre sortearemos dos tarjetas de SanDisk a través de Facebook: una con la nueva tecnología A1 de 128GB y otra MicroSD de 64GB. Estas tarjetas solucionan el problema de falta de memoria en los smartphones o en action cams, permitiendo así sacar más y mejores fotos sin necesidad de borrar las antiguas.

LIBROS

SUIZA

SOUTHEAST ASIA ON A SHOESTRING

NUEVA ZELANDA

LOS RITOS DEL SABOR

AA.VV.

Susana de la Sota

Lonely Planet

AA.VV.

Lonely Planet

¿Ginebra, Zúrich, Lucerna?, ¿el lago Leman o los Alpes?, ¿por dónde trazar el recorrido en Suiza? Para comenzar a organizar el viaje, la guía de Lonely Planet constituye una herramienta fundamental, ya que cuenta con mapas, datos sobre los atractivos esenciales, sugerencias de itinerarios y eventos importantes. Pero también reúne información sobre cada destino, desde Ginebra, pasando por el cantón de Vaud y el lago Leman, Fiburgo con Gruyeres, Mitelland con Berna, Valais, Suiza central, Basilea y hasta Liechtenstein. Así, con las sugerencias realizadas por expertos el viajero podrá delinear un viaje pleno de experiencias, como saltar de escenarios rurales a enclaves de cuentos, recorrer en tren lugares entre picos y pinos, saborear gloriosos chocolates, cruzar puentes medievales o conocer el engranaje de un reloj. Como es habitual la guía de Lonely Planet completa todos los datos con fotos, planos y mapas, y servicios varios (alojamiento, restaurantes, paseos, transporte).

Lonely Planet

En la otra punta del orbe existe un país con una naturaleza pródiga, con ciudades limpias y servicios que funcionan a la perfección, con propuestas para viajar sin prisa y opciones para el turismo aventura. Se trata de Nueva Zelanda. Lonely Planet lanzó una nueva edición de su guía en enero de este año donde presenta todas estas alternativas y muchas más. Como siempre, este material presenta un apartado para organizar el viaje de la mejor manera, luego un detalle de los destinos que ofrece el país y una guía con servicios. Auckland, Bahía de las Islas y Northland, Waikato y la península de Coromandel, Taranaki y Whanganui, Taupo y la meseta central, Rotorua, la costa este, Wellington, Christchurch, Queenstown, Dunedin y Otago son algunos de los puntos abordados en esta guía.

Fundación Proturismo

Una nueva edición para este libro de Lonely Planet que propone explorar el Sudeste Asiático sin mucho presupuesto. La región es al mismo tiempo amigable e intensa, histórica y moderna, con variedad de paisajes naturales y urbanos. Para poder orientarse en este destino que parece tan remoto es fundamental contar con una guía como la de Lonely Planet, que incluye imágenes, ilustraciones en 3D, aspectos destacados de cada lugar y recomendaciones hechas por expertos. Además, despliega itinerarios que ayudan a planificar mejor el viaje y algunos secretos develados por los propios habitantes de lugares que no deben dejar de visitarse. Brunei Darussalam, Camboya, Timor Oriental, Indonesia, Laos, Malasia, Myanmar (Burma), Filipinas, Singapur, Tailandia y Vietnam son los destinos abordados en la guía.

TOP 5 MÁS VENDIDOS 1 Japón, de Lonely Planet en castellano 2 Andalucía, de Lonely Planet en inglés

3 Italia, Guía Azul 4 París, de Lonely Planet en castellano 5 California, de Lonely Planet en castellano

El helado “no es un producto nuevo, porque ya lo consumían en el Imperio Romano: carros tirados por bueyes transportaban desde los Alpes a los Apeninos, hasta el ágora de cada ciudad, los bloques de hielo o nieve compacta envuelta en tela de arpillera para elaborarlos”, relata el libro “Los ritos del sabor. Historia de la gastronomía de Occidente”. La autora también menciona a Nerón como un gran consumidor de helado y a Marco Polo como el responsable de llevar a China el método para enfriar con sal gruesa. Ya en el 1700, el italiano Procopio tuvo la idea de presentar la crema muy batida y helada en un evento en el Castillo de Chantilly, por eso se denominó al nuevo postre Helado a la Chantilly. Más tarde en su café el italiano llegó a ofrecer una carta con 80 variedades de helados y sorbetes. Como este relato lo demuestra, el libro de De la Sota es un gran aporte al conocimiento del origen de las recetas que hoy integran las cocinas profesionales.

ARG EN T IN A

CÓRDOBA Un viaje

al corazón

argentino

órdoba, La Docta, podría definirse como la opción más inteligente para planear vacaciones en familia, con amigos, en pareja o solos pero acompañados de un marco natural de gran belleza. Viajes espirituales, gastronómicos, de aventura, histórico-culturales o en plan de descubrir algunas de las festividades más esperadas del calendario nacional son algunas de las opciones que ofrece la provincia meditérránea. A pocos meses de comenzar el verano, en Revista Viajando repasamos algunos imperdibles para planificar una estadía entre sierras, ríos, lagos, fiestas y deliciosos sabores.

LAS HUELLAS DE LA HISTORIA EN LA CAPITAL. La capital provincial cuenta con un interesante recorrido nocturno por su centro histórico, donde el pasado colonial se combina con la arquitectura de una ciudad moderna. La singular iluminación y puesta en valor de decenas de íconos turísticos y culturales nos permiten realizar un viaje en el tiempo y el espacio. Iglesias como la Catedral, Santa Catalina de Siena, Las Teresas, el Convento de las Carmelitas Descalzas, San Francisco, La Merced y la de la Compañía de Jesús, conforman un recorrido que

Más información y fotos en www.viajando.travel

Los recuerdos de infancia de millones de argentinos están colmados de sonidos, sabores y paisajes de Córdoba. Su geografía ecléctica así como su estratégica ubicación, literalmente emplazada en el corazón de nuestro país, la convierten en un nodo natural de conexiones terrestres y aéreas.

CÓRDOBA ESTÁ PREPARADA PARA LIDERAR EL VERANO Julio Bañuelos, presidente de la Agencia Córdoba Turismo

oda la provincia invita a los turistas del país y del mundo a disfrutar de su propuesta de verano. Sierras, ríos, lagos, aventura, espectáculos, festivales y deliciosos sabores se combinan con una excelente infraestructura. La propuesta de Córdoba incluye un valioso patrimonio cultural y religioso, tierra en la que vivió el santo José Gabriel Brochero y en la que es posible recorrer el Camino Real de la Historia y las Estancias Jesuíticas, declaradas Patrimonio de la Humanidad. El Rally Dakar será una de las principales atracciones de este verano 2018, con finalización, premiación y podio prevista para el 20 de enero en la ciudad de Córdoba. La competencia más importante del mundo cerrará, por primera vez en su historia, en la capital cordobesa, con una gran fiesta. Además, se montarán dos ferias Dakar en Villa Carlos Paz y Córdoba capital. Quienes lleguen a nuestra provincia por vía terrestre podrán desplazarse con total facilidad y seguridad entre los valles turísticos, interconectados por rutas, autovías y caminos pavimentados. También será sencillo llegar por vía aérea, ya que el Aeropuerto Ambrosio

Taravella ofrece conexión directa a 15 destinos nacionales y 13 internacionales, posicionando a Córdoba como una nueva puerta de entrada a la Argentina y como el principal hub aéreo del interior del país. Estoy convencido de que el turismo de Córdoba se encuentra en una instancia vital de desarrollo, cuyo auge ha convertido a esta industria en una de las principales actividades socio-económicas de la provincia, generadora de inversiones y puestos de empleo. Estos logros alcanzados son el resultado del trabajo conjunto entre los sectores público y privado, que conciben al turismo como una política de gestión capaz de mejorar la calidad de vida de miles de cordobeses, potenciando el desarrollo regional. Por todas estas razones, a las puertas de una nueva temporada de verano, los invito a vivir y disfrutar Córdoba.

mixtura arquitectura religiosa, un gran legado artístico y un acervo cultural único. Este derrotero se complementa con emblemáticos edificios civiles y espacios públicos como la Facultad de Derecho, Paseo del Bicentenario del Parque Sarmiento, Museo de Arte Contemporáneo Chateau Carreras, Plaza San Martín, Pasaje Santa Catalina, Plazoleta del Fundador y la nueva Plaza Cielo y Tierra en el Parque de Las Tejas.

SIERRAS CHICAS: LA BELLEZA AL ALCANCE DE LA MANO. A muy pocos kilómetros de la ciudad de Córdoba Especial

O c t u b re 2017

ARG EN T IN A

y con excelente conectividad terrestre se localiza el área de las Sierras Chicas. Su exuberante vegetación, las vistas desde el dique La Quebrada, una visita a la centenaria capilla de Candonga y los mejores senderos para descubrir en bicicleta o la posibilidad de jugar al golf en una de las canchas más prestigiosas de Argentina son algunas de sus bondades. Así como la opción de asistir al Festival Nacional de Doma y Folclore de Jesús María y saborear la comida friuliana en Colonia Caroya son experiencias que nadie debería perderse en esta variopinta región cordobesa.

SIERRAS DEL SUR: LA VIGENCIA DE UN CLÁSICO. Entre las últimas estribaciones de las Sierras Grandes y la extensa llanura existe un área que conjuga el encuentro de ambientes rurales y serranos con paisajes, tradición y aventura. El entorno natural es

festivales a nivel nacional e internacional como el de Folclore en Cosquín, el Cosquín Rock en Santa María de Punilla, el Festival Nacional del Tango y la Fiesta Nacional del Alfajor en La Falda, el Valle de Punilla cuenta con la principal plaza teatral de Argentina (Carlos Paz) y una completísima oferta de entretenimiento nocturno, que radica en sus numerosas discotecas, pubs, casinos y restaurantes de primer nivel. Por otra parte, el Valle de Punilla es considerado uno de los centros turísticos más importantes del país, que combina la movida de Villa Carlos Paz, Cosquín, La Falda, La Cumbre y Capilla del Monte con la belleza y tranquilidad serrana de Tanti, Valle Hermoso y Villa Giardino, entre otros enclaves. Por su parte, el lago San Roque y el río San Antonio proponen actividades náuticas y cuentan

con balnearios elegidos por turistas y locales para improvisar caminatas y tardes de picnics a la sombra de los árboles. Trekking y escaladas en el macizo Los Gigantes, las impactantes exhibiciones de los parapentistas en Cuchi Corral y el singular parque Los Terrones con sus increíbles paisajes lunares, así como la omnipresente silueta del cerro Uritorco, un centro energético de enorme fama a nivel regional, ubican al valle como uno de los destinos más completos del centro del país.

TRASLASIERRA: EL LEGADO DEL CURA BROCHERO.

ideal para realizar actividades al aire libre y disfrutar de la tranquilidad de sus cauces de agua. La ciudad de Río Cuarto es el centro de servicios y cultura más importante de la región, dotado de una importante infraestructura de prestaciones turísticas.

EL PULSO INQUIETO DEL VALLE DE PUNILLA. Además de funcionar como la sede de reconocidos

Una interesante propuesta en el valle de Traslasierra es relevar el nuevo atractivo que vincula historia, paisaje y turismo religioso. Se trata del “Camino del Peregrino”, un circuito turístico que se construyó sobre tramos de la senda abierta por el Santo Cura Brochero en el camino de las Altas Cumbres y que se extiende a lo largo de 26 km. desde el paraje Giulio Cesare hasta la localidad de Villa Cura Brochero. De esta manera, muchos peregrinos regionales se acercan para conocer más sobre el legado del cura y combinan su estadía con la ruta paisajística del valle de Traslasierra y la visita a la capilla de Villa Benegas, íntegramente construida en piedra, situada en la mitad del recorrido que se constituye como una de las paradas ineludibles de este periplo. El cerro Champaquí, el pico montañoso más alto de Córdoba con 2.790 msnm al que se accede también desde el valle de Calamuchita, es ideal para practicar escaladas y trekking. Varios ríos, arroyos y un rosario de localidades de gran belleza: Nono, Las Rabonas, Los Hornillos, San Pedro, Villa de las Rosas, San Javier y Mina Clavero invitan a planificar estadías prolongadas para conocer en profundidad los secretos que resguarda Traslasierra.

CALAMUCHITA: UN RINCÓN DE EUROPA EN CÓRDOBA. El valle de Calamuchita se distingue por su combinación de paisajes serranos, excelente gastronomía

TIPS PARA EL VIAJERO

Un viaje

al corazón

argentino

y la posibilidad de desandar caminos como la “ruta de los lagos” o relajarse en paradores localizados en Los Reartes y Santa Rosa, además de tener la chance de practicar rappel, tirolesa, cabalgatas, travesías en cuatriciclo y hasta buceo. Una nutrida historia, arquitectura y cultura centroeuropea en Villa General Belgrano, Santa Rosa de Calamuchita, La Cumbrecita, Embalse, Villa Rumipal y Villa del Dique convierten a la región en un destino con una amplitud de propuestas inigualable y los más altos estándares de calidad.

EL LEGADO JESUÍTICO DE PARAVACHASCA.

CÓMO LLEGAR: su Aeropuerto Internacional “Ingeniero Ambrosio Taravella” ofrece conexión nacional directa a estos destinos: San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, Resistencia, Puerto Iguazú, Mendoza, Rosario, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Mar del Plata, San Carlos de Bariloche, Trelew, Comodoro Rivadavia, El Calafate y Ushuaia. A nivel internacional, cuenta con conexión directa a Panamá, Lima, Santiago de Chile, Asunción, Salvador de Bahía, Porto Seguro, Río de Janeiro, San Pablo, Florianópolis, Santa Cruz de las Sierras, Punta del Este y Montevideo. Con el continente europeo, Córdoba conecta de forma directa vía Asunción con Madrid. HORARIOS COMERCIALES: en temporada alta los locales de venta al público en general están abiertos de 9 a 13 y de 17 a 22 aproximadamente. EVENTOS: Córdoba cuenta con burós e infraestructura para congresos, exposiciones, ferias y viajes de Incentivo. Una de las novedades es la construcción de un Centro de Convenciones, con capacidadpara8.250personas,estacionamientoy 11 mil m2 de edificación. INFORMES: www.cordobaturismo.gov.ar

mundo, con una superficie que ronda los 6.000 km². Se trata de la laguna Mar Chiquita o “Mar de Ansenuza”, un destino especial para quienes practican birdwatching, ya que registra 250 especies de aves alrededor de un espejo de agua salada, donde también se promueve la pesca del pejerrey. Por otra parte, los amantes del wellness podrán disfrutar de sesiones de balneoterapia aprovechando las propiedades minerales del fango y las singulares características del agua de la laguna. Excursiones guiadas, safaris fotográficos y paseos nocturnos convierten a esta región en el secreto mejor guardado de “La Docta”.

El inigualable patrimonio histórico-arquitectónico local reflejado en construcciones de finales del siglo XIX, que se destacan en la ciudad de Alta Gracia –elegida por la orden de los jesuitas para la construcción de una imponente estancia, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2000– y las tardes de descanso o de pesca, a la vera del dique Los Molinos, constituyen la oferta principal del valle de Paravachasca.

EL SECRETO MAR DE ANSENUZA. Al noreste de la provincia, cercano a la zona de influencia de la laguna Mar Chiquita, se desarrolla uno de los humedales salados más importantes del Especial

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REPÚBLICA DOMINICANA

¿Por qué este año deberías ir a SAMANÁ? Ministerio de Turismo de República Dominicana

¿Y

a estuviste en Punta Cana? Es momento de salir a conquistar otros enclaves de República Dominicana. Esta vez nos detuvimos en la provincia de Samaná y descubrimos una verdadera joya, especialmente para los espíritus inquietos que estén buscando algo más que playas de postal. ¿Por qué este año deberías ir a Samaná? Por todo esto:

-Porque es un destino con múltiples destinos. La regla básica de Samaná es que hay que salir a recorrer. Para tener una idea, la provincia cuenta con cinco destinos principales: El Limón, que es la morada del salto homónimo; Las Galeras, de estilo rústico, con pequeños hoteles y espacios tranquilos; Las Terrenas, una ciudad turística con all inclusive y una oferta amplia de entrete-

nimiento; Sánchez, un pueblo de pescadores; y Santa Bárbara de Samaná, la capital provincial.

-Porque podrás navegar por los manglares, caminar por cuevas y descubrir petroglifos, adentrarte en el verde de la naturaleza para conocer diversas especies de aves y terminar la jornada con unas horas de relax en alguna playa. Todo eso en un mismo día en el Parque Nacional Los Haitises, al que se accede por vía acuática desde Samaná en lancha rápida. Allí existen circuitos sencillos de dos horas de duración, así como propuestas orientadas a los más aventureros que se pueden prolongar por hasta cinco horas y que permiten conocer las cuevas de la Arena, la Línea y del Ángel. Cabe la alternativa de tomar la excursión de día entero desde Samaná.

-Porque si buscás desafíos naturales, aquí los

tendrás. Hacia el interior de la península de Samaná se revela el salto El Limón, otro sitio imperdible, sobre todo para quien guste del turismo aventura. Pero ese es el destino final de un recorrido entre montañas que alcanzan los 640 m. y surca senderos escarpados en medio de una vegetación tropical. El trayecto, que usualmente se hace a caballo, en mula o caminando, se denomina del Café. Como corolario de la aventura se despliega ante nuestros ojos una cascada de 40 m. que origina una piscina de agua fresca que invita a refrescarse.

-Porque no hay una, sino varias playas para conocer. Cosón, bien al oeste, es la predilecta de los surfistas, pero también la ideal para disfrutar de una parrillada de mariscos luego del deporte.

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Las Galeras, un destino perfecto para el relax.

Si ya conocés Punta Cana, entonces deberías darle una oportunidad a Samaná, al nordeste de República Dominicana. Playas para el sosiego y también escenarios para la aventura forman parte de este seductor destino.

Hacia el este despunta Bonita, que hace honor a su nombre: tiene una parte de aguas calmas y otra más movida, donde se emplazan los hoteles. Las Terrenas completa la tríada en la zona, con su costa larga y mar tranquilo, especial para la práctica de esnórquel. Es muy recomendable ver caer el sol en este lugar.

-Porque también hay escondites secretos para

disfrutar del mar. Playa Rincón es otro tesoro de invaluable belleza que se conserva en estado original. Sin un gran desarrollo hotelero, ostenta 2 km. de pequeñas playas rodeadas de naturaleza virgen. Se puede acceder por la carretera que la une con Samaná y Las Galeras, a caballo atravesando las montañas o por mar desde Las Galeras. Esta última playa es tranquila y morada de un acuario natural

En el Parque Nacional Los Haitises la naturaleza se muestra en su máxima expresión. Se accede por vía acuática.

Especial

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REPÚBLICA DOMINICANA

TIPS PARA EL VIAJERO UBICACIÓN: a 210 km. de Puerto Plata y a 245 km. de Santo Domingo, al nordeste de República Dominicana. CÓMO LLEGAR: hay un vuelo chárter directo hasta Samaná. CLIMA: durante el verano, la temperatura oscila entre 32ºC al mediodía y 21ºC al anochecer. Las temperaturas pueden bajar hasta un mínimo de 18ºC en invierno. ELECTRICIDAD: en República Dominicana los tomacorrientes son de 110 voltios. MONEDA: peso dominicano (RD$). INFORMES: www.godominicanrepublic.com

También hay playas paradisíacas. En este caso Cayo Levantado.

Luego de una travesía que demanda bastante esfuerzo se llega al salto El Limón.

para el buceo recreativo. Además, cerca de allí está la playa Madama, solitaria y bella, a la que se llega por alguno de los dos senderos ecoturísticos. Otro paraíso de la zona es Frontón, aunque arribar hasta allí es algo complicado por la frondosa vegetación. Para una travesía completa, entonces habrá que salir a navegar. La mayoría de los paseos son de día completo y combinan aventura en la naturaleza con relax en las playas. Por ejemplo, al sur, Cayo Levantado mide apenas 1 km² y conserva un paraíso perfecto de playas y vegetación. La travesía hasta este lugar se hace en lancha rápida. Incluso operan excursiones que combinan otros destinos cercanos, como Cayo Farola, perfecto para la práctica de buceo o esnórquel, actividad que también se practica durante el paseo en la bahía de Samaná.

-Porque podemos salir a tomar tragos, disfrutar de buenos platos y bailar hasta bien entrada la noche. El Pueblo de los Pescadores en Las Terrenas, en Las Galeras y también en el Malecón de la ciudad de Samaná hay una movida muy interesante para hacer un after beach. Pescados y mariscos se sirven en los restaurantes de la zona, al igual que la piña colada. Uno de los platos típicos de la provincia es el pescado con coco. -Porque

también hay algo de historia… Si hacemos base en la ciudad de Santa Bárbara de Samaná, merece visitarse La Churcha, iglesia construida alrededor del 1860, a partir de fragmentos traídos de Inglaterra y ensamblados en Samaná. El otro destino imperdible es el pequeño

museo de las ballenas, ideal para conocer algunos de los misterios de estas especies que visitan la costa dominicana. La mejor forma de culminar el paseo es darse una vuelta por el bulevar que serpentea frente a la bahía de Samaná y cuyo puente peatonal constituye una buena manera de apreciar los atractivos de la zona.

-Porque hasta allí también llegan las ballenas. Son las ballenas jorobadas que se dejan ver del 15 de enero al 15 de marzo, cuando arriban a la bahía para aparearse y cuidar a sus crías. Los mamíferos llegan durante el invierno desde el Atlántico norte para disfrutar de las aguas cálidas. Después de dar a luz a los ballenatos regresan a las aguas del norte.

C AN AD Á

Vancouver se inscribe en un marco de ríos, espejos de agua y canales.

Nuestra

“wishdelist” una travesía por CANADÁ Para una primera aproximación a Canadá, pondremos nuestro ojo en las ciudades –en otros viajes focalizaremos en la naturaleza–, esas que son tan pintorescas que da gusto caminarlas, con gente amable y servicios que funcionan a la perfección. Destination Canada

¿Q

ué lugares visitar en Canadá? Miramos el mapa y no sabemos por dónde empezar. Pero lo primero que se nos viene a la cabeza es la faceta urbana y eso es lo que finalmente incluiremos en nuestra wish list o lista de deseos: quisiéramos conocer muchas ciudades, pero en particular Vancouver, Toronto y Montreal. Hacia allá vamos…

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Un paseo a la vera del agua para contemplar un panorama completo de Vancouver.

tamiento que floreció alrededor de una taberna fundada en 1867 por un marinero y buscador de oro llamado John “Gassy Jack” Deighton. En este distrito histórico las calles empedradas se combinan con edificios victorianos que hoy albergan desde tiendas de souvenirs hasta galerías de arte nativo. Otro paseo recomendado es Granville Island, a la que se accede tomando un ferry en False Creek. Su arquitectura está compuesta mayormente por galpones remodelados, lo que habla del pasado industrial de la isla. Afortunadamente, la zona fue rejuvenecida y desde entonces se ha transformado en un caso de éxito para los urbanistas. Hoy el enclave cobija a talentosos artistas y artesanos así como a músicos callejeros que asaltan por sorpresa las calles. Además, es el epicentro del entusiasmo culinario de Vancouver, y por ello los chefs locales suelen comprar aquí. Por otro lado, en el este de la ciudad se encuentra el tercer barrio chino más grande del continente, luego de los de San Francisco y Nueva York. Su

origen se remonta al siglo XIX, cuando los primeros inmigrantes chinos llegaron a la Columbia Británica para trabajar en la construcción de vías y la exploración de minas. El mercado presenta una variedad impresionante de productos exóticos, carnes, hierbas y alimentos disecados, destacándose los dim sum y las tiendas de tés con sus variedades de oolong. Una clásica visita en las afueras de Vancouver tiene como protagonista a la montaña Grouse. Su funicular Skyride se eleva 1.100 m. mientras los pasajeros se pueden llevar un completo panorama de la ciudad, los picos vecinos, el océano Pacífico, bahías e islas. Un hito de la montaña es el puente colgante Capilano, cuyos 137 m. de largo están suspendidos a 70 m. de altura. Un sendero sobre el precipicio de granito que bordea el río Capilano constituye un desafío para los corredores, quienes pueden trotar a través de estrechos puentes, escaleras y plataformas. En tanto, en una península al noroeste de Vancouver, el Stanley Park registra cerca de 8 millones de visitantes cada año. Esto se debe a sus decenas de kilómetros de senderos internos y perimetrales. También se puede conocer el Vancouver Aquarium, que alberga más de 70 mil criaturas marinas; y la colección de totems Brockton Point, que comenzó en 1920.

TORONTO: UNA FIESTA DE BARRIOS. Toronto está constituido por una colección de barrios muy distintivos, cada cual con su impronta particular. Lógicamente, Old Town puede ser el primero a recorrer. Allí se encuentra el St. Lawrence Market, existente desde 1803, y hoy en día uno de los

VANCOUVER: PAZ SOBRE EL PACÍFICO. La naturaleza, el deporte y la aventura forman parte de la idiosincrasia de esta tradicional ciudad canadiense recostada sobre la costa del Pacífico. Para comenzar un recorrido citadino nada mejor que el área de Gastown, sitio oficial del nacimiento de Vancouver. Inicialmente se trataba de un asen-

El icónico skyline torontoriano bien merece una fotografía.

Especial

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C AN AD Á

TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: con Air Canada, que a partir del 2 de mayo de 2018 sus vuelos a Toronto serán directos. Otra opción es tomar un vuelo a Estados Unidos y desde allí conectar con Toronto. VISADO: los ciudadanos argentinos necesitan una visa para viajar a Canadá. Si viaja con pasaporte europeo, en lugar de visa precisará aplicar la Electronic Travel Authorization (eTA), un simple y poco costoso trámite online. TIPO DE CAMBIO: US$ 1 equivale a 1,3 dólares canadienses. Se estima que los bienes y servicios en Canadá son en general más económicos que en Estados Unidos. INFORMES: www.tourismvancouver.com /www.seetorontonow.com/www.tourisme montreal.org

Montreal, una ciudad moderna con reminiscencias del Viejo Continente.

puntos gastronómicos más salientes de la urbe. En este reducto se puede ver, oler y, por supuesto, probar los productos más frescos, entre los que se destacan el queso y los pescados. Muy cerca está el Distillery District, un área peatonal compuesta por antiguos edificios de ladrillo a la vista que funcionaban como destilerías. Desde hace algunos años estas propiedades se han transformado en galerías de arte, restaurantes y diversos locales de diseño. Tal como su nombre indica, el Entertainment District ofrece de todo para la diversión y dispersión del turista: desde presenciar un partido de los Toronto Raptors o los Toronto Blue Jays, visitar el Ripley’s Aquarium o, con suerte, fisgonear a alguna estrella hollywoodense en ocasión del Festival Internacional de Cine. Más allá de ello hay un paso obligado: el ascenso de los 553 m. de altura de la icónica CN Tower. Por su parte, Kensington Market y Chinatown reflejan la amplia diversidad étnica de Toronto. Latinos, europeos y residentes provenientes de todas las regions de Medio y Extremo Oriente han constituido aquí sus hogares y sus negocios. En el vecindario también se encuentra el denominado AGO (Art Gallery of Ontario), que exhibe cerca de 90 mil obras de arte, incluyendo trabajos de artistas legendarios como Rubens, Goya, Picasso y Rembrandt. En las zonas de Queen West y King West, todo está relacionado con lo cool, desde el shopping y el arte, hasta los estudios de diseño y los bares con música en vivo. A esta tendencia se suma Liberty Village, barrio elegido por los profesionales para

instalarse, del mismo modo que lo vienen haciendo las pequeñas y medianas compañías dedicadas a la tecnología y el mundo digital.

MONTREAL: EL TOQUE FRANCÉS. Clásica y moderna a la vez, Montreal tiene un poco de todo. Es bueno comenzar por el Vieux Montreal, el barrio más antiguo, que contiene el punto fundacional de la ciudad, establecido en 1642. Sus calles de adoquines reflejan la reminiscencia europea junto a los carros tirados por caballos que llevan a los pasajeros a los diversos atractivos entre

En Montreal siempre hay espacio para los espectáculos públicos.

el laberinto de caminos. Durante el día, muchos llenan los cafés y las tiendas de moda, mientras otros caminan por el paseo costero local, conocido como Vieux-Port. El cual por las noches resulta ser un sitio ideal para cenar y tomar algo. Si hay algo indiscutiblemente distintivo en Montreal es el denominado RÉSO, una verdadera ciudad bajo la tierra, unida a través de 30 km. de caminos y túneles que conectan shoppings, estaciones de subte y edificios. Esta red brinda acceso a 2.000 tiendas, 17 museos, un estadio de hockey, un cine e incontables bares y restaurantes. Cerca de 500 mil personas pasan cada día por el RÉSO, ya sea para escapar del frío o utilizar una de sus tantas facilidades. En tanto, el monte Royal es una elevación situada en pleno corazón de Montreal, cuyo gran parque fue diseñado por Frederick Law Olmstead, el mismo que estuvo a cargo del Central Park de Nueva York y bajo la misma premisa: que la ciudad cuente con una inmensa área donde la gente pueda disfrutar del aire libre. Siguiendo la línea natural, el Espace Pour La Vie ofrece una colección de experiencias únicas: El Biodomo, el Jardín Botánico, el Insectario y el Rio Tinto Alcan Planetarium. Aquí se trata de conectar con la naturaleza y el universo a través de vivencias como oler cerca de 22 mil flores y plantas, almorzar junto a pingüinos y linces, o identificar insectos. Otros hitos destacados de Montreal son la basílica de Notre-Dame, la primera iglesia de estilo gótico de Canadá; el oratorio de Saint-Joseph du MontRoyal, cuyo domo es el segundo más alto (97 m.) del mundo, luego de la basílica de San Pedro, en Roma; el Museo de Bellas Artes, fundado en 1860; la calle Rue Ste.-Catherine, ideal para hacer shopping; y la Place des Festivals, donde siempre hay algún espectáculo digno de apreciar.

MÉX IC O

PUERTO VALLARTARIVIERA NAYARIT En el Pacífico mexicano, con días de sol durante todo el año, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit se unieron para ofrecer las mejores alternativas en playas, actividades al aire libre, hoteles y resorts, deportes acuáticos y golf, entre otros destacados atractivos.

on espíritu bien mexicano y tradicional, pero también con importantes desarrollos turísticos modernos, la dupla Puerto Vallarta-Riviera Nayarit conquista a los viajeros con sus múltiples atractivos. Más de 307 km. de playas, infraestructura de vanguardia, callejuelas de adoquines, paseos y entretenimiento para toda la familia, áreas naturales, galerías de arte y museos, restaurantes y vida nocturna forman parte del abanico de propuestas de este enclave del Pacífico mexicano.

IMPRESCINDIBLES DE RIVIERA NAYARIT. Para organizar la visita hay que saber que a 10 minutos al norte del Aeropuerto Internacional de Puerto Vallarta se encuentra Nuevo Vallarta, puerta de entrada a Riviera Nayarit, para luego toparse con Flamingos, Bucerías, La Cruz de Huanacaxtle, Punta de Mita, Litibú, Sayulita, San Francisco, Rincón de Guayabitos, San Blas, Isla de Mexcaltitán y Playa Novillero, cada uno con su encanto único. Estas son sus características principales: -Nuevo Vallarta-Flamingos: al norte de Puerto Vallarta se encuentra está zona que es el corazón de la Riviera Nayarit, con naturaleza, infraestructura turística, tres campos de golf, dos marinas, restaurantes y resorts para todos los presupuestos.

Los hoteles del destino, además de lujo y comodidad, ofrecen spas, clases de yoga, nado con delfines y tours. -Bucerías: siguiendo más al norte despunta Bucerías, con el encanto de un pueblo típico mexicano. Sus calles empedradas, fachadas pintadas de vivos colores con puertas de madera y la tranquilidad de su ambiente, son el escenario que se conjuga con su sereno mar y la extensa playa de fina arena. -La Cruz de Huanacaxtle: este lugar es el favorito de los aficionados a las actividades náuticas como la vela, la pesca deportiva, el windsurf o los paseos en lujosos yates, pues aquí se ha asentado la más moderna infraestructura para quienes disfrutan de la vida en el mar. -Punta Mita: es el extremo norte de Bahía de Banderas y donde el lujo encuentra su máxima expresión. En Punta Mita están las comunidades Corral del Risco, El Anclote e Higuera Blanca, pero el ícono es el desarrollo Punta Mita, un exclusivo y sofisticado espacio con 10 km. de playas vírgenes, rodeadas de verdes colinas y dos campos de golf. -Sayulita: el surf es uno de los principales atractivos de este poblado, al que llegan amantes de este deporte de todos los rincones del mundo. -San Francisco: cosmopolita y distinguido, este poblado, mejor conocido como “San Pancho”, es la casa de una comunidad multicultural comprometida

Las mejores propuestas de cara al Pacífico

con su desarrollo armónico, participativo, respetuoso del medio ambiente e impulsor del arte. En su playa ese ambiente bohemio se mezcla con los más luminosos atardeceres. -San Blas: aquí parece que el tiempo se hubiese detenido, con sus haciendas, edificios históricos y ese ritmo de vida que invita a dejarse llevar. Además, el visitante encontrará una rica oferta gastronómica.

CAMPOS DE GOLF. Riviera Nayarit se convirtió en un referente entre los destinos de golf por la combinación de los paisajes de montaña, bosque tropical y playa, con el diseño de destacados autores como Jack Nicklaus, Greg Norman, Jim Lipe, Robert von Hagge & Baril y Percy Clifford. Siete campos de clase mundial se han establecido ya en el destino y uno más está en proyecto. Así, el concebido por Jack Nicklaus está rodeado por la selva, las montañas de la Sierra Madre y el

Pacífico. Se localiza en Vidanta, Nuevo Vallarta, y es apto tanto para jugadores de alto como de bajo handicap. Y para mejorar el juego, la Academia de Golf Jack Nicklaus ofrece un nivel de enseñanza sin precedentes con lo último en tecnología de punta. Por su parte, el campo de golf de Greg Norman en Vidanta se extiende a orillas del río Ameca, brindando vistas de la Sierra Madre desde cada hoyo. Espaciosas zonas de llegada desde el tee abren paso a ondulados greens protegidos por bunkers cavernosos. Además, posee uno de los puentes colgantes para carritos de golf más largo del mundo. El Tigre Club es uno de los más complicados. Este campo par 72 fue creado por Robert von Hagge. Por su parte, el Flamingos fue diseñado en 1970 por Percy Clifford. Es reconocido por su nivel de dificultad y la madurez en su diseño, así como sus lomas, selva tropical, lagunas y manglares. Litibú, en tanto, fue concebido por Greg Norman.

Construido sobre una superficie de 68,48 ha., cuenta con 18 hoyos en par 72, por lo que se considera un desafío para los jugadores. El campo de Golf Punta Mita Pacífico tiene una dimensión de 7,014 yardas, par 72, siendo el campo más impresionante en el país. Un diseño de Jack Nicklaus que nos ofrece un espectacular campo de juego con extraordinarias vistas al mar. La más reciente adición a los campos de golf de Punta Mita, el Punta Mita Bahía, fue inaugurado a fines de 2009 y es tan asombroso como su campo hermano. Además, cuenta con 6 hoyos con vista al mar y se recorre una distancia entre 5,180 y 7,030 yardas a lo largo de Punta Mita. Fue diseñado por Jack Nicklaus. En Puerto Vallarta, en tanto, se encuentra Vista Vallarta, diseñado por Jack Nicklaus y Tom Weiskopf. Ubicado a 10 minutos del área marina, entre las estribaciones de las montañas de la Sierra Especial

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MÉX IC O

Madre., el campo de golf mide de 7,057 yardas y cuenta con 5 pares largos de hoyos. Otra alternativa en el destino es la Marina Vallarta Golf Club, diseñada por Joe Finger: el campo de 18 hoyos incorpora los mejores elementos de la belleza natural de Puerto Vallarta, incluyendo el follaje de la selva, lagunas, iguanas y aves tropicales. Está ubicado dentro del área de la marina, a poca distancia de algunos de los mejores hoteles de la zona, y mide 6,701 yardas. Cabe mencionar que la gente suele combinar las

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culturales. De noviembre a abril, Puerto Vallarta ofrece un paseo conocido como el Art Walk en torno a una docena de sus galerías, los miércoles hasta las 22 y los sábados por la mañana. Otro sitio encantador es el muelle de los Muertos, que se adentra 100 m. hacia el mar. Allí se suelen tomar los taxis marítimos, aunque también es frecuentado por las personas que buscan un espacio para la lectura y el relax. Asimismo, la zona es pródiga en paisajes naturales: una buena introducción al tema la brinda el

variedad de restaurantes familiares para poder pasar un largo día en la playa. -Quimixto: con arena semifina y oleaje suave. Sus aguas cristalinas y limpias son excelentes para bucear y recorrer los paisajes submarinos. Una de las principales actividades es tomar un agradable paseo a caballo hasta una hermosa cascada. -Las Caletas: un ambiente privado donde se unen la selva y la playa, con aguas cristalinas y cálidas, que actualmente es operado por Vallarta Adventures. -Majahuitas: es una paradisíaca playa accesible por mar, con un paisaje de palmeras tropicales, extensas costas vírgenes y una bonita caleta de aguas tranquilas. -Yelapa: un pequeño pueblo tranquilo para aquellos en busca de un estilo de vida informal. Es el lugar perfecto para perderse en la selva, vadear ríos o tomar un paseo hasta llegar a una refrescante cascada o ir a nadar, pescar o bucear en sus tranquilas aguas.

ACTIVIDADES AL AIRE LIBRE. jornadas de golf con momentos de relax en alguno de los spa de la zona, que consienten a los viajeros con un cuidado personalizado y las más atractivas experiencias culinarias.

IMPRESCINDIBLES DE PUERTO VALLARTA. ¿Qué conocer en esta ciudad? Lo primero es ascender hasta el mirador La Cruz para orientarnos y contemplar una de las bahías más grandes del mundo. Luego, podemos desembarcar en la Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe, que tiene casi una centuria de vida y se ha convertido en uno de los lugares más visitados y fotografiados. Detrás de allí irrumpe Gringo Gulch, un área que se hizo famosa en 1963, cuando Richard Burton compró la “Casa Kimberly” como un regalo para Elizabeth Taylor mientras filmaba “La Noche de la Iguana” en la playa de Mismaloya. Para seguir profundizando en las raíces, el Museo Histórico Naval muestra el pasado de México en relación con el mar, a partir de la conquista y hasta la época moderna. Luego de la playa uno de los paseos más atractivos es el malecón, donde de un lado se despliega el centro histórico y del otro el mar. Allí se encuentran varios cafés, clubes nocturnos y esculturas. También está la Zona Romántica que por la noche vibra con sus bares, restaurantes y cafeterías, galerías de arte y boutiques. A propósito de las galerías de arte, hay que decir que el destino cuenta con un sinnúmero de estos espacios, así como esculturas públicas y festivales

Jardín Botánico, dedicado a los hábitats nativos y que incluye un orquidiario con más de 300 especies. El centro de visitantes de Hacienda de Oro complementa la visita y ofrece recorridos por las montañas, bosques y el río, a la vez que permite saborear platos en su restaurante. Para concluir, la Marina Vallarta es una zona exclusiva que cuenta con un club de golf y una marina con capacidad para 500 embarcaciones. También alberga lujosos hoteles, condominios, canchas de tenis, modernos restaurantes y un pequeño malecón.

PLAYAS. Hay varias opciones de playa. Éstas son las principales: -Los Muertos: es la única de la ciudad con su propio muelle, repleta de bares y restaurantes, ideal para la diversión y el entretenimiento. Un sitio propicio para el vuelo de paracaídas y para relajarse al sol. -Conchas Chinas: las piscinas naturales formadas por espacios rocosos hacen de esta playa una de las más fascinantes. Es conocida por las olas color turquesa que bañan la arena blanca. -Las Gemelas: un par de pequeñas playas adyacentes, con forma de medialuna, que se distinguen por su fina arena blanca, aguas cristalinas y suaves olas. -Mismaloya: al pie de las montañas en su propia caleta rodeada de selva, ofrece las mejores vistas, así como una gran variedad de flores y aves. -Colomitos: es una playa pequeña, ideal para nadar, relajarse en la arena suave y hacer esnórquel en un mundo de coloridos peces tropicales y corales. -Las Ánimas: se destaca por su arena dorada y aguas de color azul claro. Cuenta con gran

Una experiencia educativa para la familia es asistir al programa de liberación de tortugas, que se desarrolla de mayo a septiembre. Así, cada noche durante esta temporada, diversos hoteles situados a lo largo de la playa reúnen los huevos de los quelonios para incubarlos. Una vez que las crías nacen los huéspedes ayudan a la liberación de las crías recién nacidas en las playas para que encuentren su camino hacia el agua. En tanto, la Bahía de Banderas es un verdadero paraíso para los amantes de la naturaleza pues su ecosistema se enriquece con la llegada de las dos corrientes marinas más grandes del continente. Por ello es común encontrar, en una misma bahía, especies de peces, tortugas, delfines y ballenas. Para convivir de cerca con algunas de estas especies algunas empresas locales han preparado tours de avistamiento, nado con delfines en libertad y buceo. Otra opción es aventurarse en la selva, las montañas y el río y disfrutar de diversas actividades como tirolesa, 4X4, bungee, parapente, paseos a caballo o una excursión por la jungla que cubre la Sierra Madre.

NATURALEZA. Los Arcos de Mismaloya albergan diversas aves marinas, como pericos y pelícanos. También hay gran diversidad de fauna marina, lo cual los hace muy atractivos para la práctica del buceo y el esnórquel. Asimismo, el río Cuale es uno de los siete que nacen en las montañas de la Sierra Madre. Posee una isla que permite descansar y disfrutar de un ameno paseo. También está el estero el Salado que despliega vegetación de manglar y marismas donde habitan cocodrilos, mapaches, iguanas y aves. La majestuosa Sierra Madre, cubierta con abundante vegetación tropical, es otro imperdible.

E st a d os Uni d o s

Dime cómo eres y te diré qué hacer en la

COSTA OESTE de FLORIDA Tomando a Tampa, St. Petersburg/Clearwater y Fort Myers & Sanibel como ejes centrales, les proponemos un juego para hacer volar la imaginación y, a la vez, comenzar a planificar las próximas vacaciones en la costa oeste de Florida. Visit St. Petersburg/Clearwater, Fort Myers/ Sanibel y Tampa

La idea es identificar qué tipo de persona sos para poder recomendarte la mejor opción para vos dentro de la costa oeste de Florida, tomando como ejes a Tampa, St. Petersburg/Clearwater y Fort Myers & Sanibel. De paso te presentamos el destino para que puedas ir planificando tus próximas vacaciones. -Te gusta salir de día y de noche, participar de la movida citadina y conocer gente. Ybor City es tu lugar: es el casco histórico de Tampa que supo ser un antiguo centro de fabricación de cigarros. Se ha transformado en un barrio de sensaciones intensas y de una vida cosmopolita sin igual. Su oferta incluye restaurantes, bares, tiendas y cines. En St. Pete el Downtown está repleto de restaurantes. En Tarpon Springs hay otros tantos, al igual que en Central Avenue. Times Square en Estero y Cape Coral Parkway, en las inmediaciones de Fort Myers, también tienen lo propio. Uno de los secretos mejor guardados de la zona es la elaboración de cerveza artesanal: hay varios sitios y vale la pena conocer. -Te vas con tu familia así que buscás una playa baby friendly. Fort de Soto –cerca de St. Pete– fue nombrada la mejor playa para familias por la revista Parents y el diario USA Today, por lo que es un imperdible para

las familias. Ostenta kilómetros de playa, un frondoso pinar, espacios para acampar, muelles, áreas de picnic, juegos, senderos naturales y un fuerte histórico. Bowman´s Beach, cerca de Fort Myers, ofrece una zona de juegos. Sin embargo, conserva cierto espíritu natural y tranquilo. En el extremo norte de Sanibel se encuentra Blind Pass Beach, el lugar perfecto para juntar caracoles. -Si visitás una ciudad no te perdés los museos de arte. En la costa oeste, además de playas, tenés varios espacios para admirar obras de arte. Uno de ellos es el Dalí Museum, en St. Petersburg/Clearwater, que deslumbra a los visitantes con la colección más amplia de las obras del excéntrico surrealista fuera de su país. Se exponen más de 96 óleos de Dalí. Por su parte, el Museum of Fine Arts alberga

El Museo de Dalí se encuentra en St. Pete.

obras de grandes artistas como Claude Monet y Berthe Morisot. Las 26 comunidades del condado Pinellas ofrecen muchas galerías. Una buena alternativa es comenzar por Gulfport, St. Petersburg, Dunedin o Pass-a-Grille. -Necesitás descansar porque estás muy estresado/a. En Fort Myers operan varios cruceros que aseguran un ambiente relajado y destinos solitarios en medio del mar, como Cabbage, Cayo Costa o Boca Grande. La actividad se puede complementar con esnórquel, observación de delfines, y comida a bordo o en la playa. Cerca de St. Pete, Pass-a-Grille es un sitio sin edificios altos a la vista, ni centros de compras ni multitudes: esta zona despliega grandes extensiones de playa pública con un ambiente muy tranquilo. -Conectás a tus hijos con la cultura, la ciencia y las artes. Tienen que visitar el Museo de Ciencia e Industria (MOSI), en Tampa, que cuenta con 450 exhibiciones interactivas de ciencia y una cúpula IMAX con una pantalla de cine semiesférica. En Tampa también se encuentra el Museo de los Niños Glazer, que ayuda a los jóvenes exploradores a adquirir una nueva apreciación por el arte y la manera en que funciona el mundo.

-Amás la naturaleza y te interesa conocer más de ella, que te expliquen y te muestren todos sus secretos.

Lo bueno del destino es que ofrece muchas alternativas para complementar con la playa. En este caso un paseo en kayak por los canales y manglares.

The Florida Aquarium es uno de los 10 mejores acuarios del país: un imperdible en Tampa. El predio alberga a 20 mil animales y plantas, incluyendo nutrias, rayas, cocodrilos y pitones, organizados en múltiples exhibiciones permanentes. También en Tampa está el Big Cat Rescue que sirve como un santuario suburbano para decenas de felinos exóticos y ofrece una mirada más cercana a la educación de estas hermosas criaturas. En Fort Myers & Sanibel se localiza el Sanibel Sea

School. Con la premisa de concientizar sobre el cuidado de los océanos, esta escuela ofrece actividades para toda la familia, entretenidas salidas por el agua, deportes y diversión en el mar. Otro sitio de interés en las inmediaciones es la Clínica de Rehabilitación de la Fauna (CROW, por sus siglas en inglés). Animales heridos, enfermos o huérfanos son rescatados, diagnosticados, tratados en este centro y devueltos a su ambiente natural. Los visitantes pueden apreciar la labor que se hace allí mediante exhibiciones interactivas y demostraciones de los profesionales. También está el Imaginarium Science Center, donde los invitados de todas las edades van a explorar la ciencia y la tecnología a través de exposiciones prácticas como la experiencia de huracanes, el acuario, encuentros diarios con animales vivos, espectáculos de ciencias y películas tridimensionales.

-Sos un/a romántico/a. El mejor plan es llevar a tu novio/a a disfrutar de una puesta de sol en las playas de St. Pete/Clearwater conocidas por sus increíbles puestas de sol. Cada tarde tanto visitantes como lugareños eligen su ubicación en la arena frente al mar para ver el famoso espectáculo. ¿Otros sitios? Pier 60, donde los visitantes disfrutarán de música en vivo y artistas callejeros. En tanto, Captain Memo’s Sunset & Champagne Cruises brinda dos horas de paseo en crucero, a bordo de la réplica de un barco pirata. Para disfrutar de un día de playa en pareja Lovers Key State Park, cerca de Fort Myers, es la playa para hacer base. Se trata de un sitio romántico, elegido incluso por muchas personas para casarse. Se puede acceder en auto, caminar por los bosques o remar por los estrechos cursos de agua. Lo propio se puede decir de Cayo Costa.

-Amás la naturaleza, pero preferís salir a explorarla vos en soledad. El Refugio Nacional de Vida Silvestre J.N. “Ding” Darling (Fort Myers & Sanibel) cuenta con senderos interpretativos que se pueden hacer en auto, caminando o en bicicleta, así como con la posibilidad de realizar paseos en canoa para conocer la fauna. Lehigh Acres se emplaza tierra adentro, junto a Fort Myers y constituye una escapada perfecta para los amantes del campo y la naturaleza. La zona está jalonada por canales de agua y lagos, de modo que las actividades náuticas son las habituales.

-Te gusta la playa, pero no te quedás tirado como un lagarto. En las inmediaciones de Tampa, Archibald Beach Park, la favorita para los fines de semana, es un destino de diversión. Sand Key, cerca de St. Pete, es ideal para los pescadores y los amantes del esnórquel. Quienes deseen alquilar un kayak o un catamarán podrán hacerlo en el Clearwater Selling Center. La propia playa de St. Pete tiene su movida: la rodean galerías de arte, tiendas de regalos y edificios con arquitectura histórica. Especial

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E st a d os Uni d o s

En tanto Caladesi Island combina playas –de las mejores de la zona– y senderos naturales con abundante vida silvestre, ideales para recorrer. Cerca de allí se recomienda realizar una caminata familiar para descubrir las aves de la costa y un faro de 1887 dentro del Anclote Key Preserve State Park. -Vas en busca de los íconos de un destino. Los caracoles forman parte de esta costa y hasta existen espacios dedicados a ellos. Por ejemplo, el Museo Nacional de Caracoles Bailey-Matthews (Ft Myers) está orientado exclusivamente al mundo de los caracoles, con unas 30 exhibiciones permanentes sobre historia y arte, hábitats, ejemplares raros, fósiles y especies autóctonas de Florida. Otro ícono del área son las Fincas de Thomas Edison y Henry Ford. Ambos personajes, prolíficos inventores, eran amigos y por lo tanto eligieron ser vecinos y pasar los inviernos en estas latitudes más cálidas. Nueve edificios históricos, jardines botánicos, áreas de investigación y memorabilia de los dos inventores, forman parte de este predio.

-Te interesa la historia de los lugares, conocer sus raíces. El Museo y Villa de la histórica Sanibel propone un recorrido por un paseo marítimo bordeado por antiguas viviendas –que no se encuentran en su localización original, sino que fueron trasladadas a este lugar para su mejor conservación¬–, incluyendo una oficina de correos de 1926, la escuela de Sanibel de 1896 y viviendas de principios del siglo XX que pertenecieron a las familias pioneras. En Estero, en tanto, se encuentra el Sitio histórico del estado de Koreshan. Se trata de restos de una secta religiosa que crearon un estilo de vida comunitario que incluía la propiedad compartida de la propiedad. Cyrus Teed fundó la Unidad Koreshan en 1894 e imaginó que sería el hogar de 10 millones de personas. Pero su idea nunca llegó a materializarse. -Para vos viajar a Estados Unidos es sinónimo de shopping. En la costa oeste de Florda tenés muchas opciones: el Tyrone Square Mall en St. Pete y el Westfield Countryside Mall en Clearwater exhiben marcas nacionales; pero si se busca lo mejor de Florida hay

Ybor City es el casco histórico de Tampa que supo ser un antiguo centro de fabricación de cigarros. Se ha transformado en un barrio con restaurantes, bares, tiendas y cines.

que ir a John’s Pass Boardwalk, en Madeira Beach. Finalmente, el Sundial es el nuevo centro de compras, gastronomía y entretenimiento del centro de St. Pete. En cuanto a Fort Myers están Edison Mall, Bell Tower Shops, Gulf Coast Town Center y Coconut Pointe Mall. Quien desee artículos verdaderamente económicos, Royal Palm Square posee una tienda de consignación que vende artículos de segunda mano. Miromar Outlets en Estero reúne 148 tiendas que se distribuyen entre plazoletas con fuentes decorativas y galerías cubiertas.

MÉX IC O

10 ACAPULCO razones para viajar a

A menos de 400 km. de Ciudad de México, Acapulco se erige como una joya del Pacífico que sobrevivió a sus años de gloria –a mitad del siglo XX– y hoy se renueva con varias propuestas que invitan a conocer –o volver– este destino de fama mundial.

Revolcadero, Diamante y Bonfil son los balnearios que también pertenecen a esta zona, rodeados por vegetación exuberante y montañas. Todo esto se complementa con restaurantes, spas, zonas comerciales y golf.

DE 3PASEOS NATURALEZA.

Fideicomiso para la Promoción Turística de Acapulco

menos de 400 km. de la capital de México, Acapulco es el centro turístico de playa más grande y deslumbrante, que ofrece a sus visitantes una variada oferta que incluye: naturaleza, compras, vida nocturna y una impronta regional que lo distingue. Es interesante recordar la impensada fama que ganó a mitad del siglo XX cuando se iniciaron los vuelos internacionales directos y se consolidó como el “lugar de las estrellas de Hollywood y del mundo”. Pero hoy el destino se renueva y muestra facetas interesantes que invitan a volver a este destino (y te damos las razones para hacerlo). Por empezar, más allá del Acapulco tradicional, al oeste de la bahía, surgió más tarde el Acapulco Dorado, donde se localiza la mayor infraestructura hotelera; y Diamante, la zona más moderna del destino.

POR 1PLAYAS AQUÍ Y POR ALLÁ.

La bahía de Acapulco resguarda varias playas, como Condesa, con gran movida diurna y nocturna y donde se pueden practicar deportes náuticos. Hornos y Hornitos, en tanto, se caracterizan por sus aguas calmas. Al este despunta Icacos, de gran extensión. Para ese mismo lado, pero en otra pequeña bahía, está Puerto Marqués, con un mar tranquilo y restaurantes donde saborear mariscos. Fuera de esta área existen otras alternativas, incluyendo la isla Roqueta, un sitio tranquilo donde es posible nadar, practicar esnórquel, remar y bucear.

También vale la pena emprender una caminata por esta porción de tierra para descubrir su flora y su fauna hasta llegar al faro, y desde allí apreciar una de las mejores vistas de Acapulco. Frente a la isla se emplazan Caleta y Caletilla, dos playas tradicionales que ganaron fama entre el jet set internacional durante las décadas de 1950 y

1960. Esta área se encuentra resguardada en forma natural por Roqueta, que soporta las corrientes del océano Pacífico, otorgándole un oleaje tranquilo, ideal para disfrutar en familia.

UN DIAMANTE RELUCIENTE, OTRA ZONA IMPERDIBLE.

La zona de Diamante, que nace al sur de la bahía de Acapulco, se desarrolló con posterioridad a su vecina y posee una impronta de hoteles de lujo, condominios y áreas de esparcimiento propias. Con conciencia ecológica, las propuestas son variadas y se extienden hasta playa Barra Vieja.

Si hay un destino donde es imposible aburrirse es en Acapulco. Para los amantes de la naturaleza, se puede emprender un atractivo paseo por el Parque Papagayo, uno de los pulmones verdes del destino que cuenta con varios atractivos para disfrutar en familia. Otra alternativa es el Jardín Botánico, que permite admirar la riqueza natural de Guerrero en particular y de México en general. Para una inmersión más acabada en la naturaleza, la laguna de Coyuca brinda la opción de contratar expediciones ecoturísticas, como paseos en lancha, caminatas por la selva, excursiones en kayak por los estrechos canales que serpentean entre manglares y relax en la Isla de los Pájaros.

4VIAJE AL PASADO.

Quienes deseen adentrarse en la historia de la ciudad podrán agendar una visita al Fuerte de San Diego, uno de los monumentos históricos relevantes de la ciudad y una de las fortalezas marítimas más importantes de todo el océano Pacífico. La catedral de Nuestra Señora de la Soledad se encuentra a unos pasos del fuerte y combina diferentes estilos arquitectónicos, los cuales se

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fueron amalgamando durante el largo proceso de construcción. A primera vista se asemeja más a una iglesia ortodoxa rusa que a los templos mexicanos. Una mirada cautelosa permitirá descubrir los sutiles detalles neocoloniales y bizantinos, especialmente en la cúpula y las torres. El toque regional lo brindan los mosaicos que adornan el interior. Mientras que en el cerro de la Pinzona se encuentra

apreciar el show a cambio de una propina para los clavadistas. La mejor vista, sin embargo, la proporciona el club La Perla, aunque la entrada tiene un costo.

6SABORES LOCALES.

Es ley que después de un intenso día de playa se precise incursionar en la gastronomía local para mantener cuerpo y espíritu vacacional en perfecta armonía. En este aspecto, Acapulco se luce una vez más y ofrece a los amantes del buen vivir un sinnúmero de propuestas regionales y de cocina internacional. Sin embargo, el “pescado a la talla” y el “mezcal de Guerrero” son dos de los sabores que cualquier viajero deberá probar durante su visita. En el primer caso, se trata de una especialidad preparada con mayonesa, chile guajillo, cebolla, laurel, tomillo y ajo, entre otros ingredientes. Los locales no dudan

el mural que Diego Rivera tardó 18 meses en plasmar sobre una de las paredes de la casa de Dolores Olmedo. La obra, que muestra la fuerza del Quetzalcóatl, dios azteca representado como una serpiente emplumada, fue realizada con mosaicos y caracoles.

DE 5ELLOSSHOW CLAVADISTAS.

en recomendar cualquiera de los restaurantes de la zona de Barra Vieja como los mejores para degustar esta delicia, insignia de la gastronomía regional. En esta línea, el mezcal, una tradicional bebida mexicana, también tiene su versión guerrerense que se caracteriza por un sabor fuerte en el que predomina el dulzor del agave.

TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: la opción más cómoda es volar con Aeroméxico hasta Ciudad de México para luego hacer la conexión. CÓMO MOVERSE: hay traslados constantes desde el aeropuerto hacia los hoteles de la zona turística. Limusinas y vehículos de alquiler también están disponibles. Si se opta por utilizar los transportes locales, hay que tomar en cuenta que el autobús que se aborde transite sólo sobre la Costera Miguel Alemán para evitar algún desvío. Los taxis de color blanco y azul pueden ser utilizados para traslados más extensos, y el precio varía según las distancias. CLIMA: tropical, siendo julio y agosto los meses más calurosos. La temporada de lluvias se extiende de mayo a octubre. El invierno es apenas húmedo; la vegetación prevaleciente es de selva baja. La temperatura media anual es de 33°C la máxima y de 22°C la mínima. INFORMES: www.visitacapulco.travel

zapaterías, joyerías, tiendas departamentales de prestigio, restaurantes nacionales, salas de cine, boliches y exposiciones de arte, entre otras alternativas de esparcimiento. Asimismo, en la zona de Diamante podrán visitar el centro comercial La Isla Acapulco Shopping Village, una megaplaza con tiendas a tan solo 2 minutos del aeropuerto que se destaca por sus fuentes de agua, cafés al aire libre, restaurantes, un canal de navegación, y muchas de las mejores cadenas de ropa de nivel internacional.

8PROPUESTAS EN EL MAR.

7DE COMPRAS. Otro de los planes es conocer “La Quebrada de Acapulco”, donde los clavadistas saltan al mar desde un acantilado de 45 m. de altura brindando un espectáculo único en la zona del puerto. Sin tener un entrenamiento profesional, estas personas amantes de la adrenalina han aprendido a lanzarse desde un precipicio hacia una poza con una profundidad menor a 4 m. Diariamente hay cinco presentaciones de estos valientes deportistas; las más espectaculares e inolvidables son las nocturnas, pues saltan portando una antorcha en cada mano. Existe un mirador público desde donde podrás

Como cualquier destino vacacional, la ciudad ofrece varias alternativas para elegir recuerdos de viaje y artículos regionales. En el área del puerto existen tiendas y centros comerciales: galerías Diana, Acapulco y Costera 125 cuentan con boutiques,

Las tranquilas aguas de la Bahía de Acapulco son perfectas para la práctica de una gran variedad de deportes acuáticos. Así, si se opta por el esnórquel, las playas Caleta, Caletilla y la isla Roqueta son los sitios más popuEspecial

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lares, al igual que El Ripio, Las Palmas y la bahía de Hierbabuena. Parasailing, windsurf, jet ski, stand up paddle y paseos en veleros pueden disfrutarse en la bahía. Allí también es usual la pesca deportiva: las presas más usuales son el pez vela, el marlin y el dorado. Si prefieres la pesca en agua dulce, una buena opción son las lagunas Tres Palos y Coyuca, que están a corta distancia del puerto.

ESCAPADAS CERCANAS: 9 TAXCO E IXTAPAZIHUATANEJO.

Ubicada a 272 km. al norte de Acapulco, Taxco, “la ciudad de la plata”, es un destino deslumbrante, con sus sinuosas calles empedradas, sus casas coronadas con tejas y sus floridas plazas. En este viaje en el tiempo hasta la época en donde se descubrió la veta de plata es imprescindible conocer la iglesia consagrada a Santa Prisca, realizar un viaje en el teleférico y, obviamente, comprar algún recuerdo hecho en plata (por las calles Nacional, Juárez o el mercado de artesanos en la esquina de Cuauhtémoc y Miguel Hidalgo). Algo muy importante es la marca “925” que garantiza la autenticidad del producto. Para otro día, Ixtapa-Zihuatanejo –distante a 260 km.– representa un dúo muy especial de destino de lujo con poblado rústico, ambos abiertos al mar.

10 ATARDECER DE PELÍCULA.

Como broche de oro no hay mejor plan que disfrutar de una puesta de sol con amigos, solos, en pareja o en familia, y para eso la recomendación es unánime: hay que acercarse hasta Pie de la Cuesta, a 10 km. del centro, donde dicen se encuentra el

mejor escondite de Febo en las costas del Pacífico. Es aquí donde confluyen las poderosas olas del océano Pacífico y la escénica laguna de Coyuca. Alquilá una hamaca, pedí una bebida bien fría (la ginebra con coco es la especialidad de la casa) y relajate.

CRUCEROS Cada vez más turistas eligen vacacionar a bordo de estas naves y así, en un mismo viaje, visitar una mayor cantidad de destinos. En esta ocasión nos focalizamos en los cruceros que se distinguen por sus propuestas de lujo.

Mariela Onorato | redaccion9@ladevi.com

l lujo a bordo de los cruceros marca tendencia en el turismo internacional, y cada vez son más los viajeros que eligen un recorrido con una atención personalizada y las amenidades más exclusivas al alcance de la mano.

Vacaciones de lujo en altamar

Muchos son los detalles que distinguen a un crucero de alta gama. Por ejemplo, la tripulación se dirige a los huéspedes por su nombre o apellido y sabe cuáles son sus preferencias gastronómicas y recreativas. Usualmente, y antes de iniciar la travesía, la compañía consulta al pasajero sobre las bebidas y comidas que no pueden faltar a bordo, para así aprovisionar correctamente el minibar

de la suite y para que su asistente personal se anticipe a las necesidades. Otra particularidad de los cruceros de lujo reside en el tamaño de su flota. Algunas optan por barcos pequeños, más íntimos y acogedores, en los que la sofisticación se percibe principalmente en la decoración, el mobiliario, la vajilla y la cristalería –en algunos casos con detalles en oro–.

Los circuitos suelen incluir recaladas en los puertos más exclusivos del mundo.

Aunque resignan espacialidad y la diversidad de opciones en los espacios comunes. Sin embargo, otras navieras entienden que el lujo implica más tripulantes y metros cuadrados por huésped. En estos casos, una de las grandes apuestas es la gastronomía, por eso los fuegos del barco están a cargo de chefs que ostentan estrellas Michelin. Mientras que las alternativas

de entretenimiento pueden ser musicales, y nada tienen que envidiarles a las grandes producciones de Broadway. ¿Qué más? Sofisticados centros de belleza y casinos al mejor estilo de Las Vegas. Asimismo, los itinerarios también marcan la diferencia en los viajes de alta gama. En este caso priman los destinos exóticos y de lujo. Además, los circuitos suelen incluir recaladas

en los puertos más exclusivos y las estadías en tierra son más prolongadas.

LOS CRUCEROS DE ALTA GAMA. A continuación, una reseña sobre los cruceros de alta gama que se pueden contratar desde Argentina:

Especial

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Los metros disponibles en las suites y los espacios comunes constituyen el gran diferencial que ofrecen las navieras de lujo.

• PAUL GAUGUIN CRUISES: una compañía de lujo que navega durante todo el año por la Polinesia francesa. Estas naves transportan 332 pasajeros a bordo y cuentan con todas cabinas y suites externas. El servicio es un all inclusive integral, de modo que están incluidas las comidas, bebidas con y sin alcohol, propinas, deportes náuticos y todo lo que un turista necesita para un viaje confortable. A su vez, los amenities son de L’Occitane en Provence. • SILVERSEA CRUISES: este año inauguró el barco Silver Muse, que transporta 590 pasajeros, con gastronomía de excelente nivel y suites externas. Además, en noviembre de 2017 amarrará en Buenos Aires como parte de un recorrido por Sudamérica. A esta propuesta se suman tres barcos de expedición (Silver Explorer, Silver Discoverer y Silver Galápagos); mientras que en noviembre se botará un nuevo barco de expedición, el Silver Cloud. En todos los casos el lujo se percibe en la vida a bordo, además de ofrecer experiencias de aventura a cargo de expertos oceanógrafos. • SCENIC: es una compañía de cruceros fluviales de origen australiano que recorre la mayoría de los ríos de Europa y Asia. De altísima gama y con servicio all inclusive, ofrece excursiones en sus paquetes y pone a disposición varias propuestas por destino. Cuenta con mayordomo en todas las categorías de habitaciones y, a más nivel, más servicios. • SEADREAMS: posee dos yates mellizos para 112 pasajeros cada uno, con una tripulación de 95 personas para atenderlos. El servicio es all inclusive y posee un simulador de golf; además ofrece la posibilidad de practicar deportes náuticos desde la marina retráctil de los barcos. El diferencial de esta marca es que el ambiente es más relajado y se genera una relación más cercana con la tripulación. Ambas flotas recorren el Caribe y el Mediterráneo. • CRYSTAL CRUISES: dispone de barcos medios con servicio all inclusive. A lo que adiciona la pro-

La atención personalizada y el servicio de mayordomo hacen a una mejor estadía del cliente.

TIPS PARA EL VIAJERO INFORMES: • Paul Gauguin Cruises (www. pgcruises.com), Silversea Cruises (www.silversea. com/es), Scenic (www.scenic.com.au) y SeaDreams (www.seadream.com). Roca Transport System es representante de esas compañías, además es vendedor preferencial de Crystal Cruises (www.crystalcruises.com). • Regent Seven Seas Cruises (www.rssc.com). Vanguard Marketing representa a Regent Seven Seas Cruises. • Seabourn Cruise Line (www.seabourn.com), Cunard Line (www.cunard.com), Windstar Cruises (www.windstarcruises.com), Princess Cruises (www.princess.com). Discover the World representa a estas compañías. • Celebrity Cruises (www.celebritycruises.com) y Azamara (www.azamaraclubcruises.com). Organfur representa a estas compañías.

puesta de Crystal Yacht Cruises: veleros que navegan principalmente por las costas del mar Adriático. • REGENT SEVEN SEAS CRUISES: la compañía ofrece cuatro barcos: Voyager, Mariner, Navigator y Explorer. Brinda un servicio para el segmento de lujo, con atención personalizada y una gastronomía selecta. Todas las excursiones están incluidas, lo que marca un gran valor diferencial. Las elegantes embarcaciones, con capacidad para no más de 700 pasajeros, son de tamaño mucho más chico a un crucero convencional, lo que les permite ingresar en puertos donde aquellos no pueden hacerlo. Esto posibilita crear muy variados itinerarios y ampliar constantemente la oferta. • SEABOURN CRUISE LINE: es una de las compañías más lujosas y premiadas en todo el mundo. Posee cuatro modernos barcos en los cuales brinda el más destacado servicio a bordo y un refinado régimen all inclusive. En 2018 la compañía sumará el barco Seabourn Ovation, reforzando así su objetivo de ofrecer la flota más moderna del mercado. • CUNARD LINE: cuenta con los transatlánticos más famosos del mundo, que evocan la época dorada de estos clásicos periplos. A su vez, conquista a los pasajeros con su famoso servicio “White Star Service”. Desde el asistente de cabina hasta el camarero de restaurante, cada miembro de la tripulación está un paso adelante en el servicio. • WINDSTAR CRUISES: descubrir los mares del orbe de otro modo es posible gracias a los tres exclusivos veleros y tres megayates que posee la compañía; a lo que suma un destacado servicio personalizado. • PRINCESS CRUISES: ofrece la posibilidad de visitar más de 350 destinos en el mundo a bordo de sus 18 espectaculares barcos. La compañía incorporó hace algunos mesess un nuevo navío de vanguardia: el Majestic Princess, el primero de una serie de cuatro naves que se irán sumando en los próximos años. • CELEBRITY CRUISES: pertenece al grupo Royal Caribbean y se orienta al público premium, apuntando al lujo moderno, la sofisticación y el diseño minimalista. Celebrity se especializa además en los itinerarios con estadías más largas en los puertos, recorriendo Oriente y Europa, fundamentalmente el Mediterráneo y Europa del Norte. Asimismo, la compañía anunció la próxima inauguración: se trata de la nave Celebrity Edge que desplegará grandes innovaciones, como una plataforma que se utilizará como muelle. • AZAMARA: tiene una filosofía particular en cuanto a las estadías en los destinos. La propuesta es que el viajero disfrute de cada paraje, ofreciendo estadías más largas, más noches en los puertos y tours nocturnos. Esta temporada recorrerá Australia y sumará itinerarios por el Caribe.

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BRASIL

BARRA GRANDE

La alegría del descubrimiento

Es una de esas playas soñadas, escondidas, aún poco visitadas por el turismo masivo, pero exuberante en belleza y con una atmósfera de tranquilidad que la hacen única. HTL

alles de arena, casas llenas de encanto, playas de ensueño, atardeceres de tarjeta postal, pequeños bares y restaurantes llenos de estilo que se reparten alrededor de una plaza custodiada por una pequeña iglesia blanca y celeste, son parte de la magia. Se trata de Barra Grande, uno de los poblados costeros del municipio de Maraú, en el estado brasileño de Bahía, unos 200 km. al sur de su capital, Salvador. Aquí, como en otros rincones del litoral brasileño, la historia del descubrimiento se recrea con frecuencia: personas de los más diversos rincones de Brasil y de otras latitudes llegan hasta aquí, al que consideran el

sitio más hermoso que hayan visto jamás, y deciden quedarse a vivir para siempre, enamorados de su lugar en el mundo.

ALGO ESPECIAL. ¿Qué hace a Barra Grande tan especial? Su naturaleza privilegiada, sin dudas. Pero también la variedad de sus paisajes y el encanto de su gente. Y sobre todo, esa indescriptible alegría que provoca la sensación de estar descubriendo algo único. Las playas que se encuentran del lado de la bahía tienen aguas más calmas, como la que da su nom-

BRASIL

TIPS PARA EL VIAJERO bre al destino, de arenas claras y aguas verdes y tibias, donde llegan los barcos desde Camamú y se agrupan varios bares y restaurantes. Pasando el faro que señala la entrada a la bahía, comienzan las playas que dan de cara al océano, extensas y con oleaje más fuerte. Tres Coqueiros, de arenas gruesas, cuenta también con varios hoteles y posadas. El litoral de Bombaça está protegido por arrecifes que forman piscinas naturales durante la marea baja. Le sigue Taipu de Fora y luego una enorme extensión de litoral virgen con palmeras que sigue por decenas de kilómetros. Entre sus puntos destacados se encuentran la Lagoa Azul y Cassange, que con su laguna de agua dulce, separada del océano por una franja de arenas blandas de 300 m., es ideal para tomar un baño fresco o practicar deportes de vela. Más al sur, las playas de Arandi y Algodões tienen olas más suaves y arenas finas y claras. El atardecer en la Ponta do Muta es una ceremonia que se repite al final de cada día, cuando los colores del paisaje cambian de manera más intensa hasta encenderse de naranja a medida que el sol cae por detrás del muelle.

CÓMO LLEGAR: desde Salvador, el modo más frecuente de llegar es mediante un ferry a Bom Despacho (Itaparica), desde allí ómnibus a la Bahía de Camamú y desde allí lancha a Barra Grande. Este acceso algo complicado ayuda al poblado a conservar su encanto y tranquilidad. DÓNDE ALOJARSE: una excelente opción es el HTL Terra Mar Barra Grande, el mejor equipado de la localidad, a sólo 4 cuadras del centro, ideal para disfrutar de la tranquilidad del lugar en pareja o en familia. El HTL Tubarão está a solo 100 m. del centro comercial de la aldea y cuenta con un hermoso restó sobre la playa. Por último, el HTL Taipu de Fora es perfecto para quienes quieran alojarse en ese sector, rodeados de naturaleza y frente a kilómetros de playa con arrecifes, arena blanca y altas palmeras, en una propiedad con todos los servicios. (info@ htlhoteles.com). CÓMO MOVERSE: a pie, en jardineras, taxis o cuatriciclos. INFORMES: www.visitbrasil.com/es/destinos/ marau.html

I NSTAN TÁN EAS DE L M U NDO

IGUAZÚ: corremos el telón de las cataratas Desde Puerto Iguazú se abren senderos que conducen hasta las mundialmente famosas cataratas, pero luego se bifurcan abriendo destinos nuevos, con sorpresas gratas para el explorador y aventuras que colmarán las expectativas de todos. Hacia allá vamos… 66

Iguazú Turismo Ente Municipal

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Primero: las cataratas. Hay que conocerlas al menos una vez en la vida. Luego, es momento de introducimos en la selva que nos depara varias sorpresas: una fauna y flora exuberantes, aborígenes que intentan conservar sus costumbres y nuevamente la fuerza del río.

Especial

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I NSTAN Tร N EAS DE L M U NDO

Aprovechamos el caudal de las cataratas para una refrescante aventura. Pedaleamos la selva y nos encontramos con mรกs ejemplares y con una particular vivienda construida con envases de plรกstico. Hay mucho mรกs, pero se los dejamos a ustedes para que descubran el destino con sus propios ojos.

FEDERACIÓN RUSA

De noche, Moscú también brilla con sus luces y colores.

Ankristur

M Repletas de monumentos que aún reflejan la vida de los zares, la elegancia de las principales urbes rusas no tiene comparación en el mundo occidental. Aquí los destacados de cada ciudad para quienes la visiten de cara al Mundial. 70

oscú y San Petersburgo constituyen los máximos hitos urbanísticos de la actual Federación Rusa. Hoy la nación es más accesible que nunca en términos turísticos, ya que la señalética se encuentra en inglés. Además se prepara para recibir un aluvión de viajeros de cara al Mundial de Fútbol en 2018. Para poder combinar partidos con turismo, aquí presentamos 15 imperdibles de estas grandes ciudades, comenzando por San Petersburgo, puesto que es la mejor manera de introducirse en los orígenes de Rusia, siguiendo un hilo conductor que eventualmente llevará a la modernidad de Moscú.

SAN PETERSBURGO:

-MUSEO HERMITAGE: su historia comenzó con la colección privada de Catalina II para hoy albergar más de 3 millones de obras y objetos de todo el orbe. Sus 365 salas contienen piezas culturales y artísticas del mundo antiguo, Europa oriental y occidental, y grandes colecciones arqueológicas y numismáticas. Entre ellas se cuentan pinturas de Leonardo da Vinci

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Las salas del Hermitage (San Petersburgo) resguardan más de 3 millones de piezas.

y Rembrandt, así como esculturas de Miguel Ángel. -PETERHOF: consiste en un grandioso conjunto de palacios y parques de los siglos XVIII-XIX en las afueras de San Petersburgo. Allí Pedro El Grande concibió una residencia imperial de verano al estilo de Versalles, con inmensos jardines, 75 fuentes de agua y el Gran Canal Marítimo, por donde accedían los barcos al palacio. -LA VILLA DE LOS ZARES (Tsárskoye Seló): otro monumental parque-museo concretado por arquitectos, diseñadores, escultores y pintores bajo las estrictas y lujosas exigencias de la zarina Catalina La Grande. Cada sala representa diferentes estilos, desde clásico u oriental hasta el modernismo, imbuidos en la exuberancia de la época, reflejada en detalles de oro, diamantes y demás piedras preciosas. -SABORES: las preparaciones de campo con porciones sustanciosas y calóricas forman parte de la identidad del país. Hay verdaderas delicias con pescado y aves de corral, sopas varias y guisos para paliar el frío. Algunos platos típicos son los arenques acompañados por buen vodka, la tradicional sopa borsch y también varénikes. Y los blinis como postre. -AVENIDA NEVSKY: es la calle principal de la ciudad donde se encuentran varios sitios de interés y hasta se llega al río Fontanka. El jardín de Catalina, los almacenes de los hermanos Eliséev y restaurantes y comercios forman parte de esta arteria. Lo ideal es hacer un recorrido guiado que también debería incluir la isla Vasilyevsky, la plaza del Palacio y el mítico río Nevá con sus puentes y canales.

MOSCU:

-EL KREMLIN: como símbolo de las potentes culturas imperiales –desde el principado de Moscú en la era medieval hasta la Unión Soviética–, el Kremlin genera fascinación por su opulencia

y su ecléctica mezcla de estilos arquitectónicos. Dos tercios de la ciudadela están cerrados a los visitantes, pero el restante tiene suficiente como para entretener a los viajeros durante varios días. La historia de Moscú se desarrolla a partir de este hito, desde 1147, cuando el Gran Duque de Kiev decidió instalar un fuerte de madera en el punto en que convergen los ríos Neglina y Moskva. Ya en el siglo XV se fortificó con piedra y de a poco el Kremlin se convirtió en el centro del estado ruso unificado, así como su sede religiosa. -PLAZA ROJA: primero tomó su lugar como asentamiento y luego como centro de la expresión cívica, cuyo ápice quizás hayan sido los grandes desfiles militares que transmitían al mundo el poderío de la armada soviética. Sin embargo, desde la Perestroika este espacio se ha utilizado con más frecuencia para recitales, conciertos de música clásica y otras expresiones artísticas. -CATEDRAL DE LA INTERCESION DE LA VIRGEN JUNTO AL FOSO: más conocida como Catedral de San Basilio, es todo un ícono de la Federación Rusa. Finalizada en 1560, en un principio era completamente blanca y sus domos dorados, en un estilo mucho más conservador al que luce actualmente, multicolor y con patrones complejos. Cualquier interesado puede acceder a ella, ya que en la actualidad se trata de un museo abierto a los visitantes. -MAUSOLEO DE LENIN: un edificio en forma de pirámide donde yacen los restos del Padre de la Revolución Rusa. Se encuentra en las inmediaciones de la Plaza Roja. -MUSEO DE DIAMANTES: expone una fracción de la reserva estatal de metales y piedras preciosas. Allí se exhiben pepitas de oro y platino, diamantes raros, piedras preciosas, obras de orfebrería de los siglos XVII a XIX y condecoraciones imperiales, incluyendo la mismísima corona del Imperio Ruso, que contiene 5.000 brillantes, perlas, oro, plata y está rematada con una espinela roja de 398,72 quilates. -MUSEO DE LA ARMERIA: el antiguo edificio donde se guardaban las armas hoy cuenta con objetos de alto valor, como telas bordadas, vestimentas, joyería y objetos de marfil y porcelana, además de los famosos huevos Fabergé. -GALERÍA TRETIAKOV: reúne lo más destacado de la pintura de la nación, del siglo XIV al XX. De esta manera, la colección refleja la vida cultural, social e histórica rusa, incluidas todas sus contradicciones. -METRO: cada una de las estaciones representa hechos históricos, en donde se destacan esculturas de mármol o bronce, y monumentales murales y mosaicos, muchos de los cuales reflejan íconos

TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: aunque no hay conexiones directas con este país, algunas de las aerolíneas europeas que operan en Argentina ofrecen múltiples conexiones a Moscú. Otra alternativa es llegar vía Estados Unidos o Medio Oriente. CÓMO MOVERSE: dentro de las ciudades es muy conveniente la utilización de las redes de metro. CUÁNDO VIAJAR: es conveniente viajar de abril a septiembre, ya que el resto del año las temperaturas pueden bajar hasta los -20ºC. MONEDA: rublo. US$ 1 equivale a aproximadamente 57 rublos. IDIOMA: el ruso es el idioma oficial. VIAJE DE SAN PETERSBURGO A MOSCÚ: el tren, dependiendo el tipo de servicio, demorará entre cuatro y seis horas. INFORMES: www.russiatourism.ru/en/

soviéticos-zaristas.

Con sus artísticos diseños, las estaciones del metro de Moscú son un atractivo per se.

-TEATRO BOLSHOI: otro imperdible es asistir a una obra –ya sea de ballet o de ópera– del tradicional Teatro Bolshoi, que en 1877 estrenó El lago de los cisnes, creación de Piotr Tchaikovski. -VIAJE EN EL TREN TRANSIBERIANO: hacer la ruta ferroviaria más extensa del mundo es una experiencia única, cuya principal virtud es que permite conocer la Federación Rusa de punta a punta. Hay que estar atento a las fechas de salidas, ya que el recorrido se efectúa dos veces por año. Para tener una idea la distancia entre Moscú y Vladivostok –última parada– es de más de 9.000 km., que se recorren en 15 días, con escalas en enclaves como Kazán, Ekaterimburgo, Novosibirsk, Irkutsk, el lago Baikal y Ulan-Ude. Vale mencionar que algunas formaciones toman el camino hacia Ulan Bator y Pekín. Especial

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A más de 650 km. del continente, en el Caribe más profundo se recuesta una isla con una mística especial. Jamaica despliega mucho más que bellas playas: una geografía pródiga en paisajes, sabores autóctonos y mucho reggae bajo la eterna figura de Bob Marley.

JAMAICA Experiencias más allá del mar

m á s . Pe r o como siempre hay viajeros que buscan algo diferente, salir del submundo del all inclusive y entrar en contacto con la cultura y el pueblo, escaparse un poco de la costa para poner rumbo tierra adentro. En ese aspecto Jamaica ofrece bellas playas y otras tantas propuestas.

PASAJE A LA AVENTURA.

Oficina de Turismo de Jamaica

n jugo de frutas bien helado como para combatir el sol abrasador del Caribe, unas rabas para entretener el estómago, y allí sobreviene el relax absoluto mientras la mirada se pierde en el horizonte más puro y despojado. Cada tanto un chapuzón que puede durar horas en ese mar de temperatura perfecta, apacible y transparente. Juegos en la piscina del all inclusive, más platos sabrosos y baile para cerrar el día. ¿Qué más se puede pedir para unas vacaciones? No mucho

Su geografía intrépida constituye todo un desafío para los amantes de la aventura. Así, por ejemplo, el Parque Nacional de las Montañas Azules es morada del pico más alto del país, con 2.256 m., enmarcado por un bosque tropical de un verde intenso. Desde la cima se obtiene una vista de las costas este y oeste e incluso se puede divisar la isla de Cuba. Un paseo en bicicleta es una excelente forma de abordar estos escenarios y también conocer alguna granja de café. Blue Mountain Bicycle Tours ofrece esta opción desde Kingston, Montego Bay, Ocho Ríos y Trelawny. La naturaleza fue tan generosa en Jamaica que originó una laguna luminosa. El fenómeno, que se aprecia de noche, se explica por unos microorganismos que al combinarse con la sal y el agua fresca emiten un brillo azulado. Los visitantes pueden sumergirse en este espejo de agua situado frente a la costa de Falmouth. Otra alternativa para disfrutar del paisaje es el rafting, pero no a la usanza tradicional, con un bote inflable, sino en balsa de bambú. El río Martha Brae, en la costa norte, es una apacible cinta de agua que invita a relajarse mientras una persona conduce la plataforma con el remo. Originalmente utilizadas para el transporte de bananas y otros productos hacia diversos mercados, las balsas sirven ahora para que los

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visitantes puedan experimentar el paisaje natural de Jamaica. Incluso tendrán la oportunidad de observar cómo se construyen. Paseos a caballo, travesías en 4X4, canopy, tubing en los ríos, trekking junto a las cataratas Dunn´s, son otras posibilidades para los que deseen vivir más la aventura.

A EXPLORAR LAS CUEVAS. Jamaica brinda varias alternativas para conocer las cuevas que están distribuidas a lo largo de su geografía. Para una aventura bien completa, las de Windsor, en Cockpit Country, a las que se llega con cuerdas y provistos de cascos y linternas, cuentan con un programa para permanecer bajo tierra hasta cuatro horas en la más absoluta oscuridad, con una cantidad de murciélagos como única compañía. Para quienes prefieran experimentar una vivencia más relajada, Green Grotto, en Discovery Bay, brinda un más fácil acceso. Sus paredes interiores están cubiertas por algas y en el interior atesora un lago. Otra forma menos tradicional de hacer espeleología en Jamaica es la que propone The Caves Resort, en Negril, que se levanta junto a un acantilado y sirve las cenas en las cuevas.

RON Y JERK. Appleton Estate es el hogar de la más antigua fábrica de azúcar y destilería de ron de Jamaica. Aquí no sólo el turista puede conocer los entretelones de la elaboración de esta bebida que, dicen, es una de las mejores del Caribe, sino que también tendrá la oportunidad de probar los tragos y rones mezclados por Joy Spence, la primera maestra ronera femenina de la industria. Su creatividad y pericia en química son lo que han hecho que el Ron Appleton sobresalga en la industria, con sus características notas

de naranja y cacao. Si el ron representa un imperdible en cuanto a bebidas, el jerk es la comida que hay que degustar, que consiste en pollo, cerdo o mariscos muy condimentados con pimienta de Jamaica y chiles. Boston Bay, en Port Antonio, es el lugar de nacimiento del jerk, uno de los mejores sitios para probarlo. El Centro de Jerk, en Boston Bay, constituye otra opción en el extremo oriental de la isla. En el extremo occidental, en tanto, se encuentra Murphy’s West End Restaurant, donde el propio Murphy ofrece a los comensales un tour por su propiedad y sus árboles frutales exóticos. En el patio, los visitantes conocerán el proceso de cocción en una parrilla de barril.

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UN RATO PARA SUMERGIRNOS EN EL MAR.

BOB MARLEY PRESENTE.

EN POCAS PALABRAS

Un viaje a Jamaica debe incluir necesariamente la visita en Kingston al Museo de Bob Marley, ubicado en el sitio que fuera la casa natal del legendario músico. Además de este lugar, los visitantes pueden realizar un tour al Museo de la Música de Jamaica, conocer la tienda de discos de Rockers International y tener una experiencia de primera mano en el estudio de Dynamic Sounds, donde es posible crear un disco de vinilo propio. Otro legado interesante es el de James Bond. Algunas escenas de sus películas fueron filmadas en la isla e incluso Ian Fleming escribió la primera de las novelas de la saga en Jamaica.

Claramente el principal motivo de un viaje a Jamaica es la playa. La realidad es que los turistas que viajan a esta isla caribeña eligen alojarse en los all inclusive, que se emplazan directamente sobre la costa. De manera que los viajeros disfrutan de las aguas cálidas y de la arena suave allí mismo donde se localizan los complejos. Sin embargo, aquí les dejamos otros tips para zambullirse en el mar, en particular para los que practican buceo. Port Royal fue una ciudad asediada por los piratas, pero un potente terremoto la sumergió. El escenario también está plagado de barcos naufragados que hacen única la experiencia bajo el agua. Adicionalmente, en el astillero naval real se encuentran museos que muestran reliquias de la ciudad submarina para que todos puedan apreciarlos. En Jamaica también es posible nadar con delfines, una actividad apta para todo público. En la ensenada de Dolphin Cove hay varias alternativas, desde disfrutar de ellos en aguas poco profundas, hasta nadar con delfines entrenados. Esta experiencia se complementa con otras actividades, como música reggae en vivo, paseos en bote con fondo transparente y excursiones para apreciar tiburones y rayas.

os destinos turísticos más consolidados se alinean sobre la costa norte. De oeste a este, son los siguientes: -Negril: en el extremo occidental, este sitio se destaca por sus bellas playas, pero también por su movida TIPS PARA EL VIAJERO nocturna. El epicentro es la Norman Manley Boulevard, donde CÓMO LLEGAR: lo ideal es volar vía Estados suena el reggae a todo volumen. Un imperdible: el restaurante Sweet Unidos con Delta, American o United. Copa Spice para deleitarse con mariscos. también ofrece frecuencias. -Montego Bay: es uno de los destinos ideales para hacer playa. De hecho, INFORMES: www.visitjamaica.com Doctor’s Cave es una de las más famosas. Margaritaville es un bar y restaurante de moda para disfrutar de los sabores locales. Un dato interesante: “MoBay”, como se lo llama cariñosamente al destino, es hogar de Chillin Games Room, un parque de aventuras de hielo, aunque suene un tanto extraño. -Ocho Ríos: se trata de otro destino de playa de fama mundial. También es célebre por su arte, artesanías y compras, así como por Ocho Rios Jerk Centre, el restaurante donde saborear jerk. -Port Antonio: al noreste, se trata de un sitio mucho más sosegado, donde visitar la laguna Azul, la aislada playa de Frenchman’s Cove y las ruinas de Folly Mansion. Al sur, Kingston es el enclave más importante, la capital de la isla que atesora sitios de raigambre colonial y áreas naturales como Hope Gardens, un importante jardín botánico. El Museo de Bob Marley, la Galería Nacional y la mansión de Devon House con su parque adyacente, son otros sitios para conocer si pasa por la ciudad. Hay que decir que Treasure Beach es uno de los lugares de moda de la costa sur, con casi 10 km. de tramos de arenas de color coral y a veces negras, calas privadas y costas rocosas. Es obligatorio visitar una de las cuatro bahías de Treasure Beach: Billy, Calabash, Great o Frenchman.

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MENDOZA 365 días de sol a los pies de la cordillera

Ente Mendoza Turismo

sta majestuosa provincia, situada en el corazón de la cordillera de los Andes, se destaca dentro de la región de Cuyo por ser un polo cultural y turístico reconocido mundialmente. Combina la rusticidad del desierto, la imponencia de sus montañas –lideradas por el cerro Aconcagua, el pico más alto de América–, la elegancia de la aristocrática ciudad capital y un sinfín de escenarios naturales. Con un pie en la ciudad capital, uno de los hitos que el visitante puede disfrutar es la plaza Indepen-

dencia, la principal de la urbe, y las plazas España, Italia, Chile y San Martín. Asimismo, el principal pulmón verde y punto de encuentro de los locales es el parque General San Martín y el cerro de la Gloria y Parque Central. Juntos conforman un paseo obligado, porque acercan al visitante a la historia de la independencia argentina y ofrecen una de las vistas panorámicas más bellas de la ciudad. Un tip a tener cuenta: es una excursión ideal para hacer en bicicleta por las hectáreas que alberga el

Más de 160 bodegas abiertas al turismo, 365 días de sol y miles de experiencias gastronómicas son algunos de los números de Mendoza, la provincia que más allá de las cifras atractivas ofrece cultura, naturaleza y la cálida hospitalidad de sus habitantes. Un destino ideal para un verano en familia o con amigos.

parque y porque el lugar cuenta con senderos para este tipo de transportes. Más allá de los espacios verdes, la ciudad invita a recorrerla a paso lento para contemplar sus casonas señoriales del siglo XIX, emplazadas principalmente sobre la calle Emilio Civit, que se extiende desde las vías del metrotranvía, en calle Belgrano, hasta los mismísimos portones del Parque General San Martín. Por otra parte, sin distinción de edad o perfil del

Situada en el corazón de la cordillera de los Andes, Mendoza asegura días cálidos para el disfrute y la aventura.

viajero, la noche mendocina ofrece atractivos para todos los gustos. Hay que saber que los bares, las cervecerías y los restaurantes más cosmopolitas se ubican en la avenida Arístides Villanueva, el lugar de encuentro elegido también por los locales. Sin embargo, para los que gustan de las expresiones culturales, la ciudad también alberga atractivas peñas folclóricas y tanguerías tradicionales para bailar. La música es amenizada con platos típicos y el emblemático malbec.

UN DESTINO DE AVENTURA. Al noroeste de la provincia se encuentra el Parque Provincial Aconcagua, con el imponente Puente del Inca y el cerro Aconcagua de 6.961 msnm. Se trata del techo de América y es visitado por miles de andinistas que confluyen en verano para escalar y vencer sus propias metas. De todos modos, el parque también alberga otras altas cumbres que superan los 6.000 metros. Sus puertas se abren en el sendero de la Laguna de Horcones a 2.900 msnm

y el parque se ubica sobre el camino internacional que conduce a Chile. Asimismo, esta zona de la precordillera y la cordillera de los Andes, con sus reservas naturales y sus escenarios de la historia sanmartiniana, es uno de los paseos obligados. El Cristo Redentor de Los Andes, hito que conmemora la paz entre los pueblos argentino y chileno, es uno de los sitios históricos relacionados con la Gesta Libertadora de América que vale la pena recorrer. Especial

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Los rápidos de San Rafael son ideales para la práctica de rafting y kayak.

En tanto, el sur de la provincia se destaca por la diversidad de paisajes y opciones de aventura, sobre todo en los departamentos de Malargüe, San Rafael y General Alvear. En esta región de los valles se ubica el río Atuel, que con su recorrido calando la montaña de forma caprichosa permite practicar rafting, kayak, rappel y tirolesa; mientras que Malargüe se destaca por sus reservas naturales y sus centros recreativos y deportivos, abiertos al visitante. Asimismo, la provincia ofrece distintos recorridos, en los cuales se puede participar de los trabajos de campo como siembra, cosecha, poda, elaboración de artesanías y doma de animales, entre otras actividades. Todas opciones son posibles de combinar con momentos de descanso en las cabañas u hoteles de Blanco Encalada, Potrerillos, Uspallata o Las Cuevas. Además, si de bienestar hablamos, uno de los grandes atractivos naturales de la provincia son las Termas de Cacheuta, que se ubican solo a 45 km. de la ciudad de Mendoza y constituyen un paraíso del termalismo.

LA MESA CON IDENTIDAD. La amabilidad de los mendocinos se aprecia en la forma en que sirven la mesa y atienden al comensal. Mientras que los recursos y las materias primas para crear excelentes recetas están asegurados en estas tierras. Además de la cocina regional y la típica parrilla argentina, Mendoza se destaca por la variedad de negocios vinculados a las pastas, helados y chocolates artesanales; mientras que las frutas y verduras que se cultivan en las fincas conforman un valor agregado para la elaboración de platos sabrosos y saludables. En el caso de las carnes los referentes son el chivito, el cordero y el ternero, como también el pejerrey y las truchas. No sólo es posible saborearlos en restaurantes y parrilladas, sino también en puestos y estancias. En localidades cercanas a las montañas o en zonas más desérticas el turista puede participar del ritual de asar carnes a las brasas o a las llamas. El decálogo de los platos típicos lo conforman las empanadas criollas, los pasteles fritos, la carne a la olla, el arrope, la tableta mendocina, la humita en chala y las famosas tortitas raspadas para el desayuno

TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: la mayor oferta de vuelos entre Buenos Aires y Mendoza la ofrece Aerolíneas Argentinas y Austral, con 52 vuelos a la semana. Latam Argentina opera 19 servicios semanales y, finalmente, se sumó Andes como un nuevo competidor en la ruta, brindando ocho vuelos por semana. Para quienes eligen viajar en automóvil, la provincia cuenta con una importante red caminera. Desde el norte, la RN 40 une Mendoza con San Juan y Neuquén al sur, por esta misma ruta se conecta Mendoza con el Valle de Uco (Tupungato, Tunuyán y San Carlos) y con la zona sur (San Rafael, Malargüe y General Alvear); desde el este, la RN7 conecta con San Luis, Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires; desde el oeste, por la RN 7 (corredor bioceánico) une la provincia con Santiago de Chile. CLIMA: el verano es cálido y húmedo, con temperaturas medias por encima de los 25°C. El invierno es frío y más seco, con temperaturas medias por debajo de los 8°C. INFORMES: info@mendoza.tur.ar

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Las bodegas más reconocidas ofrecen alojamientos de lujo y spas temáticos, equipados para vivir una experiencia única.

Mendoza es una de las principales provincias vitivinícolas del país y sus bodegas producen el 70% de los vinos nacionales.

o la merienda. Asimismo, Mendoza es una de las principales provincias vitivinícolas de Argentina, con bodegas que producen el 70% de los vinos nacionales. En esta tierra del malbec, los aromas y sabores auténticos de la gastronomía local se conjugan en armonía con destacados vinos. Enmarcadas por la belleza de los viñedos, las bodegas mendocinas abren sus puertas con degustaciones, arte, paseos en bicicleta y cabalgatas entre viñedos; a lo que suman alojamientos en posadas y spas temáticos, equipados para vivir una experiencia única. En Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco, donde

La principal festividad vinculada al vino en la provincia es la reconocida Fiesta Nacional de la Vendimia.

sus principales atractivos son las bodegas y viñedos, el visitante puede descubrir los secretos de la elaboración del vino. En tal sentido, la provincia desarrolló un atractivo circuito denominado “Caminos del Vino”, que incluye bodegas con exclusivos espacios para comer y degustar su producción. A esta propuesta se suma el evento “Tango por Los Caminos del Vino”, un clásico festival de música ciudadana, que este año se desarrollará en noviembre y ofrecerá 45 conciertos en todos los departamentos provinciales. Las locaciones elegidas son bodegas, el Museo Cornelio Moyano, el Parque General San Martín, el Rosedal, el Espacio Contemporáneo de Arte, el Archivo Histórico y el Museo Molina Pico. Además, habrá cinco milongas y un gran cierre, en la Bodega del 900, con la actuación de Guillermo Fernández. Sin embargo, la principal festividad vinculada al vino es la Fiesta Nacional de la Vendimia; un símbolo del arduo trabajo que culmina con la cosecha y el brindis por el vino nuevo. Cada año los festejos comienzan en enero y se caracterizan por las celebraciones que se llevan a cabo en los 18 departamentos de la provincia. Estos espectáculos reúnen a más de mil artistas en escena, donde el folclore cobra protagonismo. El punto cúlmine de esta propuesta se da desde la última semana de febrero hasta el acto central, el primer fin de semana de marzo, que que se organiza en el teatro griego Frank Romero Day y en el que se lleva a cabo la elección de la Reina Nacional de la Vendimia. En 2018, el calendario de eventos incluye la “Bendición de los Frutos” el 25 de febrero, la “Vía Blanca de las Reinas” (desfile de carrozas alegóricas que transportan a las aspirantes a reina) el 2 de marzo, el “Carrusel de la Vendimia" el 3 de marzo, el “Acto Central” el 3 de marzo, la “Segunda Noche” el 4 de marzo, la “Tercera Noche” el 5 de marzo, y la “Cuarta Noche” el 6 de marzo.

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COSTA CRUCEROS Originales programas para disfrutar a bordo La compañía naviera presentó varios programas temáticos para la temporada que se avecina, saliendo desde el puerto de Buenos Aires.

urante la temporada 2017/2018, Costa Cruceros ofrecerá propuestas temáticas de 3 y 8 noches, desde diciembre, a bordo de su nave Costa Fascinosa. Así, los programas de 3 noches partirán desde Buenos Aires para visitar Punta del Este y Montevideo, regresando al puerto argentino. En este caso el tema será “Wine Lovers”, el cual consistirá en la combinación entre degustaciones, aprendizaje de vinos y la mejor gastronomía italiana a bordo. Los huéspedes estarán guiados por el sommelier Juan Giacalone, quien los instruirá en el reconocimiento de sabores y aromas, bajo la coordinación de María Alejandra Bidaseca. También contará con la presencia del reconocido enólogo Marcelo Pelleriti. Para aquellos pasajeros interesados en esta temática pero que prefieren visitar las playas de Brasil, la naviera desplegará otra opción de 8 noches, saliendo el 29 de enero desde Buenos Aires, y atracando en Angra dos Reis, Río de Janeiro, Ilhabela y Montevideo.

PROMOCIONES

quellos huéspedes que reserven en Costa hasta el 29 de octubre de 2017 un crucero de 2018 recibirán US$ 200 de crédito para gastar a bordo en lo que quieran (válido para las salidas de Sudamérica a partir del 10 de diciembre y del Caribe desde el 1° de enero). Asimismo, los viajeros accederán a US$ 500 de descuentos para disfrutar en una selección de experiencias y hacer así sus vacaciones aún más inolvidables (válidos para todos los destinos). Informes: 4590-7777/informes@ar.costa.it/www.costacruceros.com

Otra de las propuestas es el “Crucero Art, Food and Wine”, que partirá el día 14 de febrero desde el puerto de Buenos Aires y regresará el 22, se extenderá 8 noches y visitará Angra dos Reis, Río de Janeiro, Ilhabela y Montevideo. En este caso varios chefs argentinos reconocidos ofrecerán sus platos de autor, combinados con catas de vinos de diferentes bodegas. Además, distintos artistas pintarán obras originales a lo largo del viaje y organizarán actividades alusivas. Así, el crucero incluirá tres degustaciones de vinos, dos sesiones de arte donde se enseñará y compartirá la experiencia, un regalo de bienvenida y tres actividades gastronómicas para todas las categorías de cabinas. Con la partida del transatlántico a Europa, el 11 de marzo se ofrecerá la última salida temática de la temporada. Se trata de un itinerario de 18 noches que saldrá desde Buenos Aires y visitará Río de Janeiro, Salvador, Maceió, Santa Cruz de Tenerife, Málaga, Marsella y Savona. Durante este recorrido los huéspedes disfrutarán de la proyección de distintas películas del cine italiano e internacional, acompañadas por una enriquecedora actividad a partir de las historias de cada film. El debate será coordinado por el cinéfilo Guido Minerbi.

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Paisajes, La provincia le ofrece al visitante un amplio abanico de atractivas fisonomĂas que, combinadas con su oferta histĂłrica y cultural, conforman una interesante propuesta vacacional para toda la familia.

La tradicional feria de Simoca propone un contacto directo con la esencia cultural de la provincia.

La famosa Casa HistĂłrica, visita obligada en la ciudad capital.

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sabores y aire puro A

un siendo la provincia más pequeña del país, Tucumán guarda en sus límites encantados paisajes que incluyen ríos, valles, llanuras, selvas, cerros, altas cumbres y hasta ruinas indígenas. Esta diversidad, unida a su historia, cultura, gastronomía y hotelería de primer nivel, se complementa con la calidez de su gente, las cortas distancias para trasladarse entre los atractivos turísticos y un apacible clima a lo largo de todo el año. En ese marco, para conocer la esencia del territorio el visitante dispone de cinco circuitos turísticos que invitan a experiencias únicas.

CIRCUITO 1: CIUDAD HISTÓRICA. Es uno de los itinerarios más solicitados, ya que permite adentrarse en las raíces de la provincia que vio nacer la Independencia argentina y conocer a fondo el famoso edificio histórico, la Casa de Tucumán, declarada Monumento Histórico Nacional en 1941.

En sus instalaciones se podrá revivir el momento fundamental de 1816 como si estuviera sucediendo en la actualidad, además de conocer el Salón de la Jura –única área “sobreviviente” del inmueble original– y recorrer la galería de placas que muestran casi dos siglos de acompañamiento del proceso histórico.

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La llamativa Gruta de Lourdes, en la localidad de San Pedro de Colalao.

la vegetación lo convierten en un lugar perfecto para la realización de diferentes actividades deportivas como parapente, tirolesa, mountain bike, trekking y cabalgatas. -ECOSENDAS: los senderos forman una red donde es posible recorrer una diversidad de escenarios, como por ejemplo la exuberante vegetación de Las Yungas, que permite entrar en contacto con la majestuosidad de la selva. -EL CADILLAL: ubicado a 25 km. de la ciudad capital, el Dique El Cadillal está emplazado en un majestuoso paisaje, un lugar soñado en el que la naturaleza invita al deslumbramiento. En el área se pueden realizar deportes acuáticos, pasear en lancha o en catamarán, remar en kayak o divertirse en la banana acuática. A la vez es ideal para la práctica de deportes extremos y de altura, tirolesa, escalada en muro, mountain bike y rappel aéreo, como así también para las caminatas en la Reserva Natural Aguas Chiquitas. Gracias a la aerosilla se puede conocer una de las postales más hermosas que tiene la provincia, llegando hasta la cima del cerro Médici y desde allí observar las sierras de Medina y el imponente espejo de agua.

CIRCUITO 3: VALLES CALCHAQUÍES.

Cabalgatas, una de las propuestas en Tafí del Valle.

Sus muestras permanentes son “El Período Colonial”, “Tucumán en la Colonia”, “Revolución y Guerras de la Independencia”, “Historia de la Casa”, “Platería Criolla”, “El Congreso de Tucumán”, “Los Congresales de 1816” y la mencionada “Sala de la Jura de la Independencia”. Asimismo, durante la visita el turista puede disfrutar del espectáculo “Luces y Sonidos de la Independencia” (martes a domingo a las 19.30, 20.15 y 21), una impecable puesta audiovisual que invita a transitar el lugar acompañados por el relato de la época y proyecciones de imágenes y luces.

de vegetación por la que ir subiendo en busca de una conexión única con la naturaleza. En este circuito se puede visitar: -SAN JAVIER: una villa veraniega ideal para descansar y disfrutar de sus numerosos atractivos. Presenta una temperatura diferente a la de la capital tucumana, entre 5 y 6 grados menos, que sumada a sus cerros y a

CIRCUITO 2: LAS YUNGAS. Se trata de un propuesta que combina a la perfección la tranquilidad y la aventura. A minutos de la ciudad de San Miguel de Tucumán, Las Yungas se abren paso para crear un paisaje selvático que sorprende con sus verdes y su aire puro. Es un ecosistema propio de la provincia que cobija árboles y flores, aves, cascadas y ríos. Una montaña

Los productos de los artesanos locales atraen a los turistas.

Los Valles Calchaquíes son el sitio ideal para entrar en contacto con la naturaleza y lo ancestral. Se trata de cambiar de aire, respirar profundo y atravesar los diferentes climas que vive la población local en pleno contacto con el verde y el cielo. La yunga acompaña a los viajeros hasta Tafí del Valle, con un verde pronunciado que hace sentir la inmensidad de la naturaleza: no hay ninguna población humana, pero la flora y la fauna estallan en colores y abundancia. A menos de 1 km. del centro de Tafí del Valle se encuentra el conjunto jesuítico de La Banda, construido a inicios del siglo XVIII; y el cerro Ñuñorco Grande, dos interesantes sitios para conocer. Esta tierra extraordinaria ofrece miles de sorpresas con un encanto antiguo, donde historia, naturaleza, tradiciones, arqueología y mitos conforman un atractivo sin igual. Es en Amaicha del Valle donde habita lo ancestral, que se refleja tanto en la arqueología como en su comunidad originaria, descendiente de diaguitas calchaquíes. En tanto, la Ciudad Sagrada de Quilmes recibe a los visitantes con guías locales que muestran la ciudadela explicando cómo estaba organizada la colectividad. En el último tramo del Valle Calchaquí se encuentra el sector vitivinícola y de dulces y, en los pequeños pueblos de Colalao y El Pichao, hay casas construidas en piedra y se localiza la ruina de Condorhuasi. -RUTA DEL ARTESANO: los Valles Calchaquíes guardan en su interior un inigualable patrimonio

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TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: Tucumán cuenta con el Aeropuerto Internacional “Tte. Benjamín Matienzo” ubicado a 9 km. al este de la ciudad capital. Actualmente hay a disposición ocho vuelos diarios que conectan a la provincia con la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y tres frecuencias semanales que la unen con la ciudad de Córdoba. También es posible llegar a través del servicio de trenes operado por Trenes Argentinos los lunes y jueves desde Retiro. CUÁNDO VIAJAR: la provincia tiene su encanto en todas las estaciones del año, porque en cada una despliega un paisaje distinto. DÓNDE ALOJARSE: tanto en San Miguel como en el resto de los enclaves turísticos hay a disposición una muy variada oferta con opciones para todos los presupuestos. El espectro engloba hoteles, hosterías, hostales, estancias, posadas, departamentos, casas de descanso, cabañas y campings. INFORMES: www.tucumanturismo.gob.ar

El encanto único de los Valles Calchaquíes.

cultural, que es el trabajo de los artesanos de distintas especialidades que crean sus interesantes productos y sellan así la cultura y las huellas de nuestros antepasados. La ruta invita a apreciar los productos acabados en cuero, platería, lana, arcilla, piedra y tejidos, entre tantos otros. -RUTA DEL VINO: al oeste de la provincia, y a lo largo de la mítica Ruta 40, se encuentra la Ruta del Vino tucumana. El microclima de esta región se caracteriza por una gran amplitud térmica, con jornadas diáfanas y de escasa humedad, producto de su imponente altura, que alcanza los 3.000 msnm en algunas zonas. Todas estas características, además de impactar directamente en las cualidades de los vinos, ofrecen un hábitat de sosiego ideal para el paseo relajado de los visitantes. Como dato cabe señalar que en Amaicha existe la única Bodega Comunitaria de Sudamérica, que es manejada por el pueblo originario los Amaichas.

años convoca a destacadas figuras del folclore nacional y local, a cuyas actuaciones se suma, claro, el tradicional y pintoresco desfile de sulkys, carros y carretas. También se pueden visitar la Iglesia La Merced, el Museo El Rosedal, la antigua estación de trenes y las ruinas de San Antonio de Padua, a sólo 9 km. de distancia.

CIRCUITO 5: VALLE DE CHOROMORO.

Empanadas tucumanas, un clásico imperdible durante la estadía.

CIRCUITO 4: SUR. En esta propuesta sobresale la Feria de Simoca, clásico evento que se lleva a cabo en dicha ciudad –ubicada a 63 km. de San Miguel de Tucumán– cada sábado de manera ininterrumpida desde hace más de tres siglos y permite experimentar las tradiciones más arraigadas y degustar la mejor gastronomía regional. Es un encuentro ideal para, entre otras cosas, saborear las famosas empanadas tucumanas, además de conocer decenas de otros productos de la provincia como la miel de caña y una buena variedad de artesanías. En Simoca –a fines de noviembre– también se realiza la Fiesta Nacional del Sulky, que todos los

Uno de los tantos bellos paisajes naturales que ofrece el territorio.

Aquí el tiempo parece detenerse y las preocupaciones y el ajetreo cotidiano no tienen acceso. La típica vida de pueblo se da cita en este circuito que se convierte en el marco ideal para un descanso en familia. En cuanto al itinerario, propone un recorrido en el que abundan el verde de los cerros y un clima sumamente agradable, propicio para conocer culturas precolombinas, monumentos coloniales, yacimientos arqueológicos y legados históricos. Otro enclave de interés es San Pedro de Colalao, una pequeña ciudad y comuna rural ubicada en el departamento Trancas, en el noroeste de la provincia. Llamada “La Sucursal del Cielo”, es considerada la primera villa turística del “Jardín de la República”. Entre sus atractivos figuran el Puente del Indio, la Gruta de Lourdes, la Piedra Pintada, la Laguna Escondida y el Cabildo Indiano. De esta manera, con la belleza de sus paisajes, su gran legado histórico, sus inconfundibles sabores y su particular color local, Tucumán espera a los visitantes a lo largo de todo el año para invitarlos a vivir una más que placentera estadía.

URUG UAY

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PUNTA DEL ESTE El paraíso oriental

Mariana Iglesias | redaccion10@ladevi.com Mariana Iglesias | Indias Film

ay una canción popular uruguaya, “Río de los Pájaros”, que dice: “El Uruguay no es un río, es un cielo azul que viaja…”. Pero el Uruguay sí es un río, es un cielo azul que viaja, un país con gente amable, deliciosa comida, sol, mar y, para mí, el escenario natural de una colección de momentos inolvidables. Por todo eso, “el paisito” se convirtió en un pequeño paraíso personal al que me gusta regresar cada vez que puedo. Incluso fuera de temporada. Al oriente de ese paraíso se encuentra Punta del Este, una ciudad que solía definir –en el sentido más amplio del término– como “un enclave muy lejano”. Pero claro, eso fue hasta que la conocí. Geográficamente, la ciudad se localiza a 134 km. de Montevideo, en una península que avanza sobre el océano Atlántico y el Río de la Plata. De esta manera, se determinan dos franjas costeras: La Mansa y La Brava, donde comienza el Atlántico. Gracias a su ubicación, la ciudad permite disfrutar tanto de la salida como de la puesta de sol que baña las costas de la península. Para organizar la estadía valdrá la pena comenzar por el centro y luego extenderse hacia algunos rincones imperdibles que les recomendamos visitar.

PARADA 1: LA CIUDAD. En plena Parada 1 de La Brava hay un paseo con varias esculturas de artistas americanos, una de ellas emerge de la arena. Se trata de “La Mano”, una obra que diseñó en 1982 el escultor chileno Mario Irarrázabal para simbolizar la presencia del hombre en la naturaleza. Desde allí, cruzando la Rambla Artigas se ingresa en la famosa calle Gorlero, ideal para perderse entre sus cafés, galerías y tiendas. Si continuamos por esta avenida, nos toparemos con la Feria Artesanal de la Plaza Artigas. En cambio, si tomamos por la Rambla de Circunvalación, en dirección al puerto, se dispone una

TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: por las tres vías, terrestre, marítima y aérea. INFORMES: www.turismo.gub.uy

sucesión de bares y restaurantes para degustar la gastronomía local. No dude en probar los exquisitos mejillones a la provenzal de “Ártico”, que además de ofrecer muy buena relación precio-calidad, ostenta la mejor vista panorámica. Para conocer más sobre la historia del destino, saliendo del puerto se encuentra la zona del faro. La parroquia “Nuestra Señora de la Candelaria” así como las primeras casonas de veraneo –que son una pequeña muestra de la ecléctica y hermosa arquitectura esteña– conforman esta zona primigenia de la península. A la altura de la Parada 14, descubrimos los coloridos jardines de barrios como Beverly Hills y Rincón del Indio, donde predominan los espacios verdes y la diversidad de estilos de construcción. Muy cerca se encuentra el Museo Ralli, que desde 1987 preserva y difunde una relevante colección de obras escultóricas de Salvador Dalí y Fernando Botero, entre otros.

PARADA 2: LAS PLAYAS. En materia de playas, hay opciones para todos los gustos que pueden conocerse incluso fuera del verano. Partiendo desde “La Mano” hacia el Atlántico, se extienden las paradas de La Brava que se caracterizan por su gran oleaje. Playas como La Olla y El Emir son ideales para quienes practican surf o para quienes sólo disfrutan el deporte como espectadores. En La Mansa, el agua parece una piscina y hay paradores como I’Marangatú, donde los vacacionistas pueden disfrutar de clases de yoga y pilates, tragos refrescantes y música chill out.

PARADA 3: LA BARRA. A escasos kilómetros de Punta del Este, sobre la ruta 10, se encuentra la desembocadura del arroyo Maldonado que conecta con el océano Atlántico. Para llegar hay que cruzar el inconfundible puente Leonel Viera, conocido como el “Puente de La Barra”, al que el poeta chileno Pablo Neruda le dedicó una oda. Una vez traspasada esta ondulada frontera se accede al pequeño pueblo de pescadores que hoy se caracteriza por sus construcciones coloridas, sus famosas playas –como Bikini o Montoya–, las discotecas de moda, los restaurantes de alta gama y un importante centro comercial. Un paseo por sus encantadoras galerías de arte, anticuarios y locales de impronta hippie chic, así como

una sencilla pero deliciosa merienda en el local “Medialunas Calentitas”, conforman un programa ideal.

PARADA 4: PUNTA BALLENA. Para ser exacta, el verdadero edén oriental se encuentra a 13 km. al oeste de Punta del Este y se llama Punta Ballena. Fue el artista uruguayo, Carlos Paéz Vilaró, quien encontró allí su lugar en el mundo: construyó Casapueblo y nos regaló el secreto mejor guardado de la costa uruguaya. Esta propiedad funciona como museo, atelier, hotel, además de ser el balcón de una de las puestas de sol más lindas del mundo. El complejo se localiza a la vera de la ruta panorámica, y es ideal visitarlo por la tarde. Al recorrer el museo es natural adentrarse en el mundo Páez Vilaró y descubrir sus obras coloridas, que reflejan de un modo singular e inconfundible la identidad uruguaya. Las aventuras de sus viajes por el mundo, su amistad con Pablo Picasso, la visita del poeta brasileño Vinícius de Moraes, así como su conexión casi mística con el sol, forman parte del acervo del lugar. Mientras tanto, en las terrazas de Casapueblo comienza a caer la tarde, suena el concierto de Aranjuez y la voz de Páez Vilaró recita un poema dedicado al astro rey. La emoción se hace lugar y un silencio reflexivo se apodera de todo el espacio. Muy cerca de allí, se encuentra otro de los lugares míticos: Medio y Medio. Se trata de un club de jazz y restaurante de alta cocina –a cargo de la chef Graciela Ferreres–. Durante mi visita se realizó un concierto a dúo de Fernando Cabrera y Martín Buscaglia, dos de los artistas uruguayos que más admiro. Era la primera vez que compartían escenario y eligieron hacerlo allí, la semana de mi cumpleaños, y con un repertorio que si me lo hubieran preguntado, sería exactamente así. El complejo Casapueblo con su singular arquitectura refleja el espíritu de Paéz Vilaró.

E st a d os Uni d o s

The Palm Beaches invita a grandes aventuras subacuáticas.

THE PALM BEACHES

El área de The Palm Beaches se jacta de combinar las mejores playas del extremo sur estadounidense con una destacada movida cultural y nocturna. Esto se completa con restaurantes de vanguardia, actividades acuáticas y excelentes compras.

Un compendio de las bondades de Florida Discover The Palm Beaches

he Palm Beaches comprende un vasto territorio en donde se combinan entornos urbanos, pequeños pueblos, playas y áreas naturales. El listado de enclaves y atracciones es largo, con mucho para ver y hacer, todo en el marco de la clásica hospitalidad de Florida. Esto incluye 75 km. de playas, algunos de los mejores hoteles del mundo, malls de lujo, más de 2.000 restaurantes y destacadas atracciones culturales.

DE LA ARENA AL AGUA. Desde Jupiter a Boca Raton, las playas de The Palm Beaches son todas hermosas y prístinas. Dentro de ese abanico algunas se destacan por su excepcionalidad: Spanish River Park, en Boca Raton; Ocean Reef Park, en Riviera Beach; John D. MacArthur Beach State Park, en North Palm Beach; y Loggerhead Park y Juno Beach Park, ambas en Juno Beach. Pero la diversión costera no se reduce a retozar al sol, ya que el esnórquel y el buceo son prácticas muy desarrolladas, esencialmente para disfrutar de la gran biodiversidad submarina. De hecho, cinco de las siete especies marinas de tortugas habitan las aguas del destino.

Para los principiantes en el esnórquel se recomienda la excursión Underwater Snorkel Trail, en Phil Foster Park, que ofrece un amplio arrecife artificial. En tanto, los más avezados buceadores pueden vivir una experiencia única, encontrándose cara a cara con los meros gigantes. Entre 40 y 90 especímenes –que miden 1,75 m. en promedio– suelen llegar a las costas de The Palm Beaches a fines de julio para su procreación. Las posibilidades se amplían con algunas actividades clásicas de los Everglades de Florida, como los paseos en kayak o canoas a lo largo del río Loxahatchee, un tour por el canal intracostero o simplemente una caminata entre la vida salvaje de las reservas naturales.

ENTRETENIMIENTO EN DELRAY BEACH. Dentro de las opciones de The Palm Beaches, Delray Beach es probablemente el distrito más dinámico y moderno, con un fuerte crecimiento en los últimos 20 años que hoy lo posicionan como un centro cultural y de tendencias. Sus habitantes sostienen que esta localidad es una excelente representación de todo el sur de Florida, desde las playas de Key West hasta la movida de South Beach.

Delray Beach combina playas con un centro vibrante.

El corazón de Delray Beach es Atlantic Avenue, donde los restaurantes vanguardistas de chefs internacionales se alinean junto a tiendas de diseñadores de moda y las mejores discotecas. Y hasta la playa está allí. El Pineapple Grove Art District combina una escena de galerías, murales y arte al aire libre. En tanto, la cuota de relajación es aportada por el Museo y Jardín Japonés Morikami, sitio que antaño fue una plantación de ananás regenteada por inmigrante japoneses y que hoy presenta jardines de bonsáis, arte oriental, actividades para la familia, festivales y muchos rincones ideales para la meditación.

Más información y fotos en www.viajando.travel

TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: desde el Aeropuerto Internacional de Miami hay varios vuelos que conectan The Palm Beaches con el mundo. También hay vuelos desde Fort Lauderdale. CÓMO MOVERSE: la autopista interestatal 95 tiene varias salidas hacia los distintos puntos de The Palm Beaches. CUÁNDO VIAJAR: se puede visitar el destino todo el año, pero cabe indicar que durante el verano septentrional (de junio a agosto) la temperatura máxima promedio es de 33ºC. En esa época también se concentran las lluvias. DÓNDE ALOJARSE: EN DELRAY BEACH:

en The Seagate Hotel & Spa and Seagate Beach Club (www.theseagatehotel.com); EN BOCA RATON: Boca Raton Resort & Spa (www. bocaresort.com). DÓNDE COMER: EN DELRAY BEACH: Caffe Luna Rosa (caffelunarosa.com); EN WEST PALM BEACH: City Cellar (www.citycellarwpb.com); EN BOCA RATON: Max’s Grille (maxsgrille.com). VISA: se requiere para entrar al país. VACUNAS: no son necesarias. MONEDA: dólar estadounidense. IDIOMA: inglés, aunque en toda Florida gran parte de la población habla español. HORARIO: GMT -5 horas. ELECTRICIDAD: 110 voltios.

EL ESTILO DE BOCA RATON. Boca Raton es considerada la puerta de entrada al condado de Palm Beach, con sofisticadas tiendas en el área de Glades Road; el Town Center Mall, uno de los mayores complejos de compras del sur de Florida; además del Mizner Park y el Royal Palm Place que concentra lujo, sofisticación y gastronomía de alta gama. La faceta cultural corre por cuenta del Boca Museum of Art, en Mizner Park, que con refinamiento internacional refleja las expresiones creativas locales y regional, explorando todas las ramas visuales.

FORT LAUDERDALE, LA VENECIA DE AMÉRICA Greater Fort Lauderdale Convention & Visitors Bureau

uy pocos kilómetros al sur de The Palm Beaches se encuentra Fort Lauderdale, otro excelente y clásico destino vacacional de Florida. Cabe indicar que Greater Fort Lauderdale se extiende desde las playas Deerfield y Pompano en el norte, hasta Hollywood y Hallandale en el sur. Con 1.930 km² (que incluye un vasto territorio de los Everglades, sobre el límite oeste), este destino alberga 30 ciudades y 1,8 millones de habitantes. Es conocida como la “Venecia de América”, ya que cuenta con más de 260 km. de canales, lagunas y ríos, donde confluyen miles de embarcaciones. Bendecida con más de 3.000 horas de sol cada año y agradables brisas oceánicas, las famosas playas del distrito (entre ellas Hollywood, Dania Beach, Deerfield Beach, Pompano Beach, Lauderdale-by-the-Sea y Fort Lauderdale, certificadas por el programa Blue Wave) ofrecen excelentes oportunidades de recreación, ocio, relajación y diversión. Asimismo, Fort Lauderdale atesora una rica

Este establecimiento de alto nivel se distingue por su cocina de estilo americano, con ingredientes orgánicos frescos y todo tipo de preparaciones en el momento. Aquí, lo más apreciado son las ensaladas, los bistecs y los mariscos, propuesta culinaria que se completa con una amplia lista de vinos. A ello se suma la posibilidad de almorzar o cenar en el patio exterior, con vista a la gran vía de CityPlace. En este sentido, otra excelente opción de compras es Palm Beach Outlets, con decenas de tiendas de reconocidas marcas. También en West Palm Beach se encuentra el Canvas Outdoor Museum Show, que reúne a los artistas con-

COMPRAS EN WEST PALM BEACH. Luego de un paseo por el waterfront de West Palm Beach es una buena idea ir a CityPlace, que representa el corazón del área. Se trata de un distrito de compras y entretenimiento, con más de 120 tiendas, 20 restaurantes para todos los gustos y una gran vida nocturna, a lo que suele sumarse espectáculos en vivo. En ese marco se destaca City Cellar Wine Bar & Grill, el restaurante insignia del enclave.

CityPlace, un área de compras y entretenimiento.

belleza natural y un conjunto de ofertas culturales, educativas y de entretenimiento. Mientras que los restaurantes sirven los mejores pescados y mariscos de la zona. Y si de compras se trata, en la zona céntrica sobresale una extensa y afamada zona comercial: el bulevar Las Olas. Además, Greater Fort Lauderdale presenta múltiples novedades para este año y el entrante, con millones de dólares de inversión en nuevos desarrollos. En ese sentido, el nuevo Conrad Fort Lauderdale Beach abre este año con 290 habitaciones, un spa de 1.200 m² y vista al mar. También nuevo, The Dalmar (un hotel ultrachic de 209 habitaciones) estará abriendo sus puertas a finales de la primavera de 2018. Asimismo, actualmente se están invirtiendo más de U$S 2.000 millones en infraestructura turística, incluyendo expansiones significativas en el Aeropuerto Internacional de Fort Lauderdale-Hollywood y el puerto de Port Everglades, que continúa dándole la bienvenida a los cruceros de lujo.

temporáneos más innovadores y despliega sus trabajos en los espacios públicos, transformando el paisaje urbano en una experiencia artística e interactiva.

MÁS ATRACCIONES. Algunas actividades para toda la familia incluyen un recorrido por el Palm Beach Zoo and Conservation Society, hogar de más de 500 animales, incluyendo especies en peligro de extinción; y la visita a Rapids Water Park, el parque de agua más grande del sur de Florida, con más de 30 atracciones adrenalínicas, incluyendo, por supuesto, enormes toboganes de aguas. Otra opción es el Jupiter Inlet Lighthouse and Museum, un faro ubicado en la entrada del río Loxahatchee, justo donde el explorador Juan Ponce de León recibió una hostil bienvenida por parte de la tribu nativa de los Jeaga. Allí, no sólo se puede subir al faro, sino que el sitio ofrece un panorama sobre la historia de las expediciones españolas, naufragios y las leyendas de The Palm Beaches. También cabe mencionar al original Silverball Museum, que compila una gran colección de los clásicos flippers de los arcades de videojuegos, pudiendo jugar a todos ellos. Especial

O c t u b re 2017

M O T I V O S PA R AV I A J A R

EL DESAFÍO MOUNTAIN RESORT: UN CAMPO DE GOLF DE RECONOCIMIENTO MUNDIAL Bajo la autoría del reconocido Greg Norman, el campo de golf de El Desafío Mountain Resort constituye un sitio único para jugar tanto por el innovador diseño como por el imponente entorno de montañas, bosques y lagos. De hecho ya cosechó varias menciones internacionales: Tom Doak en The Confidential Guide to Golf Courses Volume la calificó con el rating más alto de Sudamérica y como una de las canchas más originales de América. Además, está en el Top 100 Golf Courses como una de las tres mejores de Argentina. Mientras que Golf Digest la incluyó entre las 10 más destacadas del país. El campo habilitó en 2014 los primeros 9 hoyos y ha recibido varios torneos, siendo sede de numerosas actividades convocantes. El proyecto original, que será de 18 hoyos, se sustenta en la calidad de los servicios, el diseño y el entorno: “El Desafío Mountain Resort es una de las mejores áreas de deportes y recreación al aire

libre del mundo. La posibilidad de diseñar una cancha de golf en esta región de montañas y lagos fue sumamente atractiva para mí. Nuestro objetivo fue construir una cancha que desafiara a los mejores jugadores y que a su vez permita a aquellos de alto hándicap divertirse jugando”, destacó el reconocido golfista y designer internacional. Recordemos que El Desafío se ubica en San

Martín de los Andes, a 5 minutos del Aeropuerto Internacional Chapelco. Cuenta con lotes, departamentos a la venta, 2 canchas de polo profesionales, club de salto y equitación, y 600 ha. de reserva natural para variedad de deportes outdoors de montaña, así como un futuro hotel y spa de montaña de 5 estrellas. Informes: 4718-1122/info@eldesafioresort.com

FRANCIAVISITAS: PROPUESTAS PARA CONOCER EL VIEJO CONTINENTE Especialista en el destino Europa, Franciavisitas ofrece todos los servicios en el Viejo Continente y un soporte especial para los viajeros latinoamericanos. Matriculado en Atout France, el organismo de desarrollo turístico de Francia, este operador receptivo posee su base en ese país, pero cuenta con propuestas para todos los países de la Comunidad Europea. Atiende grupos grandes, medianos o pequeños de viajeros hispanohablantes, ya sean de turismo de placer, asociativos, corporativos o de incentivo, vía la red de agencias de confianza. Además, apuesta a la personalización, la atención de cada detalle para una óptima concreción de los programas a medida y las respuestas rápidas a las cotizaciones. Informes: info@franciavisitas.com www.franciavisitas.com

POSADA RURAL LA MATILDE: UN UNIVERSO A DESCUBRIR EN CÓRDOBA Al pie del cerro Champaquí –a pocos minutos de San Javier–, envuelta en un microclima y rodeada de viñedos, olivares y naturaleza, se encuentra la primera comarca biodinámica de Argentina: La Matilde. El establecimiento se destaca por su compromiso con el medioambiente, ya que la sustentabilidad forma parte estructural de su diseño y construcción. Hasta el último detalle responde a lineamientos que incluyen los conceptos de la biodinamia, la medicina antroposófica y la corriente Waldorf. La influencia astral en la agricultura es uno de los pilares fundamentales del desarrollo de la comarca.

La búsqueda del equilibrio, la sustentabilidad y la armonía con la naturaleza son aquí premisas con las que se convive orgánicamente. Un capítulo aparte merece la gastronomía. “DeAdobe”, el restaurante de la posada, trabaja bajo el concepto de agrococina, donde la premisa es elaborar preparaciones con productos que van de la huerta a la mesa. De este modo, un tambo caprino y un huerto biodinámico son los principales proveedores de la propuesta gastronómica que va rotando de acuerdo a la estación. La estadía puede complementarse con cabalgatas, exhibiciones de doma, caminatas interpretativas, paseos por la huerta orgánica y relax en la piscina, entre otras actividades. Informes: www.posadalamatilde.com

Especial

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M O T I V O S PA R AV I A J A R

EXPANSIÓN DE ROCHESTER HOTELS Con un sostenido crecimiento, Rochester Hotels se posicionó como un referente en cada destino vacacional y con presencia en los diferentes segmentos: playa (Serena Buzios), glaciar (Rochester Calafate) montaña y nieve (Rochester Bariloche), Cataratas (Mabu Thermas Grand Resort) y ciudad (Rochester Classic, Concept y M en Buenos Aires) Como novedades, la cadena anticipó la apertura en febrero del Five, en Asunción del Paraguay. La propiedad, que manejará el concepto ‘lujo cool’, estará ubicada en el exclusivo barrio de Villa Morra y será concebida bajo dos conceptos fundamentales: diseño y tecnología. Para lo resta del año, la cadena promueve la estadía en el hotel en Foz de Iguazú: es un producto ideal para los próximos meses, ya que es el resort –concepto que no existe en Argentina– más cercano a nuestro país. Por el lado del Rochester Bariloche, el hotel continúa con su oferta de habitaciones loft con ocupación quíntuple, ambientes distribuidos en dos plantas, muebles de diseñador, kitchenette equipada, baños con hidromasaje, piscina in-out climatizada, gimnasio y sauna, todo enmarcado por una magnífica una vista al lago Nahuel Huapi. En tanto, el Rochester Calafate invita a las familias a disfrutar del estilo patagónico con alta calidad de servicio y atención, alojarse en cuartos cuádruples con vista privilegiada del lago Argentino; y disfrutar de una cuidada cocina gourmet internacional. Informes: www.rochester-hotel.com

LALILEO: UNA COMPLETA WEB PARA VIAJAR POR SUDAMÉRICA Quienes estén planeando viajar a Perú, Bolivia, Ecuador o Colombia, Lalileo despliega variantes interesantes que difunde a través de su web (www.lalileoviajes.com. ar), que renovó recientemente. La empresa también tiene presencia en las redes sociales (Facebook: Lalileo Viajes EVT e Instagram: Viajes Lalileo) donde presenta las novedades de los destinos y su oferta de programas, conecta a las personas

que tienen los mismos intereses en los viajes y utiliza como plataforma de consulta. Otra de las novedades es que incorporó a Guatemala de la mano de GrayLine Guatemala, con cinco programas que permiten adentrarse en la cultura maya y conocer el país de punta a punta. Recordemos que Lalileo ofrece los clásicos peruanos, incluyendo “Perú místico”, “Amaneceres del inca” y “Luces del imperio”, que trabaja conjuntamente hace más de 15 años con el operador en el destino Limatours. Informes: 4313-9130

M O T I V O S PA R AV I A J A R

WOMENAWAY BY BELLARGENTINA: VIAJES POR Y PARA MUJERES WomenAway, la división de viajes temáticos de Bellargentina, presentó “TendencieraTour 2018”, un programa exclusivo que tendrá lugar del 20 al 28 de enero para viajar al París Fahion Week 2018 (PFW). Se trata de una oportunidad especial para visitar Francia, que le permitirá al grupo de viajeras que participen asistir a diversas muestras y eventos que se desarrollan durante la semana de la moda: ingreso a desfiles, visitas a la ciudad en privado, clases de moda, asesoramiento en estilo, ingresos a museos, recorridos temáticos vinculados con la historia, el arte, la gastronomía y la cultura francesa conforman el programa que es combinable con otros destinos y tendrá una duración de 7 noches en París. Es interesante destacar que el viaje ofrece acompañamiento desde Buenos Aires a cargo de Matilde Blanco, profesora de Historia, especialista en moda y editora del blog Tendenciera; y de Mariana

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Iglesias, guía de Turismo, directora de contenidos de Coolturarte y periodista especializada. Cabe destacar que el programa de Tendenciera incluye: ticket aéreo en vuelo directo a la capital francesa; traslados; 7 noches de alojamiento en el hotel de categoría 4 estrellas Holiday Inn Notre Dame o similar; Pass Lib por 5 días (incluye ingreso a los principales museos y pase libre de transporte); acceso sin fila a la Torre Eiffel, paseo en Bateaux-Mouches, ingreso al Grand Palais para visitar la Irving Penn Exhibition, ingreso al Museo Yves Saint Laurent, Pallais Galliera, Museo de la Moda, ingreso a dos desfiles del París Fashion Week (mínimo); comidas (una en una brasserie, una en un bistrot y un brindis en un rooftop); eventos y muestras del PFW; Shopping Day en temporada de descuentos; visitas a Galeria Lafayette, Le Bon Marché y Printemps; recorrido por Faubourg Saint Honoré, Avenue Montaigne y Place Vendome. In f o rm e s e i n s c r i p c i ó n : 4 7 8 4 - 3 3 1 3 / info@womenawayviajes.com

EL GRAN DESARROLLO DE AMASZONAS Hace un año Amaszonas hacía su presentación en sociedad con dos vuelos diarios a Montevideo desde Buenos Aires. Hoy todos los servicios de la empresa se han ampliado: las frecuencias a la capital uruguaya son cuatro al día, la misma cantidad que también opera actualmente Buenos Aires/Asunción; a ello se ha sumado la ruta Iquique/ Salta/Asunción (tres vuelos semanales) y desde agosto Córdoba/Montevideo (tres veces por semana). El plan de expansión de Amaszonas continuará, ya que desde noviembre se prevé el estreno de Corrientes/ Asunción y antes de fin de año estará operativa la ruta Córdoba/Santa Cruz de la Sierra. Además, del 25 de diciembre al 3 de marzo se operará una ruta a Punta del Este desde Aeroparque. La estrategia de la aerolínea incluye tarifas competitivas y servicios tradicionales incluidos, como la franquicia de equipaje de 23 kg., la selección de asientos y refrigerios a bordo. Otra ventaja es que las rutas de Amaszonas sirven como enlace para tomar vuelos de otras compañías, merced a acuerdos con Copa, Gol, Air Europa y Aerolíneas Argentinas.

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CASA REAL: ALTO NIVEL DE CONFORT EN SALTA Teniendo como baluarte la calidad y el manejo sustentable de los recursos, el Casa Real Hotel & Spa Convention Center constituye un referente en Salta. Ubicado en la zona céntrica de la ciudad, muy próximo a los principales atractivos turísticos, institucionales y comerciales, y a 20 minutos del aeropuerto local, el establecimiento cuenta con amplias habitaciones (de 35 m²) con vista a la precordillera de los Andes, el cerro San Bernardo y a la ciudad. Además posee un spa, con piscina climatizada y cubierta, sauna, baño de vapor, hidromasaje, gimnasio, gran solario y tratamientos diversos. También dispone de un restaurante, donde sirve el desayuno buffet, platos internacionales y una variada selección de postres; una confitería y bar para snacks; y un patio cervecero. Completan la oferta tres salones equipados con la última tecnología y un centro de negocios. Informes: 0387-421-2200/ info@casarealsalta.com

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CUBRITAS TRACK, PROTECCIÓN PARA VALIJAS PREMIUM Pensada para viajeros que buscan algo realmente especial a la hora de cuidar su equipaje, Cubritas –la marca de accesorios de viaje de diseño– lanzó el novedoso Cubritas Track, la primera funda para valijas con dispositivo rastreador. En este caso, la funda es de lycra reforzada, con un diseño que hace referencia a los mapas, confeccionada con más costuras y una hebilla con combinación. Además, el producto incluye un rastreador GPS

para colocar dentro de la valija que permite hacer su seguimiento desde una app que se baja en cualquier dispositivo, con o sin acceso a wi-fi. Se trata de un GPS LugLock, con un chip similar al de un celular que funciona con un abono. Cubritas regala el primero por un mes a partir de la activación del producto, y luego es necesario renovarlo en cada viaje a un costo de US$ 4 el mes. LugLock, empresa creadora de la app y del GPS, brinda soporte del producto a través de un help desk especializado. Cabe destacar que el rastreador está homologado por la Administración Federal de Aviación de Estados Unidos (FAA por sus siglas en inglés) y cumple los requerimientos de todos los aeropuertos del mundo: su batería recargable a litio respeta el máximo contemplado en vuelos y tiene una duración de 15 días encendida; y cuenta con un dispositivo interno que lo pone automáticamente en modo sleep durante los momentos de despegue y aterrizaje. Por último, la compra de Cubritas Track incluye también 365 días de cobertura internacional para el equipaje con seguro de Assist Card y 48 horas de asistencia médica en viaje. Informes: www.cubritas.com.ar

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TURISUR: PASEOS LACUSTRES Y TERRESTRES EN EL SUR Turisur, que brinda excursiones lacustres y terrestres en el sur, comenzó a operar dos salidas diarias en la excursión a Puerto Blest y Cascada de los Cántaros. La primera se realiza desde Puerto Pañuelos a las 10, con regreso a las 17. La segunda es a las 13, con llegada a las 19.30. En cualquier caso se ofrece transfer desde el centro. También brinda opciones del Cruce Andino e Isla Victoria, Bosque de Arrayanes, entre otros. Informes: www.turisur. com.ar

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DOS PROPIEDADES CON EL SELLO DE RELAIS & CHATEAUX Mucho más que simples alojamientos, las propiedades que forman parte de Relais & Chateaux conservan ciertas características propias del lugar donde se encuentran, un refinamiento justo y una atención personalizada y cálida. Así, quienes se alojen allí podrán zambullirse en la cultura y la historia del destino y disfrutar del placer del entorno y de los sabores. Mónica Peña Representaciones presenta dos opciones para comenzar a planificar la próxima estadía: -Camp Jabulani: está ubicado en una reserva privada de 14 mil ha. en Hoedspruit, cerca del Parque Nacional Kruger (Sudáfrica). El lodge fue concebido para dar resguardo a elefantes abandonados, por lo que los huéspedes podrán verlos de cerca cuando salgan a caminar, a la hora de nadar en el pozo de agua y en sus establos. El complejo cuenta con un espacio denominado Zindoga

Villa, donde se distribuyen dos suites individuales conectadas por un lounge y comedor, ideal para familias con niños de todas las edades. Las suites, en tanto, disponen de piscina privada con terraza de madera con vista a un río seco. Los safaris se hacen a medida del pasajero, incluyendo visitas al Centro de Especies en Peligro de Extinción de Hoespruit y viajes en globo. -Las Balsas Villa La Angostura: rodeada de 20 ha. de bosque nativo en el Parque Nacional Nahuel Huapi y a orillas del lago homónimo, ofrece un entorno único. Con una tradición de más de 25 años atendiendo al huésped exigente, la propiedad promete momentos de sosiego y relajación. Cuenta con un restaurante exclusivo con vistas al lago, una cava con variedad de etiquetas y un spa. Además, organiza excursiones privadas por el lago con salida desde el hotel. Informes: 4326-3861 rc-latinoamerica@relaischateaux.com

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LAS TERMAS DE RÍO HONDO TAMBIÉN EN VERANO Con una amplia oferta de spas, eventos internacionales, actividades en el dique y nuevas propuestas turísticas, Las Termas de Río Hondo constituye un destino para viajar en cualquier época del año. A 60 km. de la ciudad de Santiago del Estero y a 75 km. de San Miguel de Tucumán, la ciudad cuenta con más de 200 establecimientos hoteleros con 15 mil plazas, muchos de ellos con servicios de spa. Asimismo, el área que circunda el lago del Dique Frontal, a 4 km. del centro, está empezando a poblarse de nuevos complejos y es escenario, cada vez más, de competencias náuticas y de pesca. A su vez, se realizaron obras en la Costanera del Río Dulce, Complejo Termal La Olla, Isla Tara Inti, Autódromo, Museo del Automóvil, cancha de golf de 18 hoyos (en la última etapa de construcción).y en el Aeropuerto Internacional, que ofrece dos vuelos semanales desde la Ciudad de Buenos Aires, los viernes y domingo. También se jerarquizó el casco céntrico, se instaló una feria de productos a la vera del río Dulce y el Centro Comercial a Cielo Abierto, y se organizaron otros eventos como la Fiesta Nacional del Canasto, Concurso de Asadores de Cabrito y Cumpleaños de la Ciudad, entre otros programas como Viví Termas en Verano; Carnaval Federal de la Alegría, el paso del Rally Dakar, la competencia automovilística WTCC y MotoGP, etc.

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VACACIONES EN EL ARAKUR USHUAIA RESORT & SPA Para vivir unas vacaciones en un entorno inigualable, el Arakur Ushuaia Resort & Spa, miembro de The Leading Hotels of the World, ofrece una amplia propuesta de opciones y ofertas. Para la temporada alta brinda un 20% de descuento en la segunda habitación y para la temporada media un 40% en los family plan. También hay promociones hasta el 22 de diciembre: 3x2 (3 noches al precio de 2) y 4x3 (4 noches al precio de 3 y una cena buffet por persona). El hotel se ubica dentro de la Reserva Natural Cerro Alarkén, rodeado de más 100 ha. de bosques fueguinos de lengas, ñires y coihues donde se puede disfrutar de caminatas y trekking autoguiados o con guías especializados. Para aquellos que prefieran un momento

de relax, el resort ofrece un área de piscinas de 200 m², incluyendo una deportiva de 17 m., una in & out con borde infinity y música subacuática, una para niños y dos hot tubs con capacidad hasta diez personas en el deck exterior con vistas panorámicas al mar y la ciudad. Para los niños, el hotel posee un salón de juegos con clásicos como metegol, ping pong y sapo, además de un microcine. Además, la propiedad organiza excursiones, como navegación por el canal de Beagle, circuito de lagos en 4x4; Estancia Harberton con visita a la pingüinera en Isla Martillo, trekking glaciar Vinciguerra y laguna de los Témpanos, entro otras. Quienes deseen celebrar Navidad o Año Nuevo, el Arakur ofrece una propuesta especial en su salón Magallanes con privilegiada vista hacia el canal de Beagle y a la ciudad de Ushuaia; o en su restaurante La Cravia que se destaca por su exquisita gastronomía patagónica. Informes: reservas@arakur.com