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  Noticias para profesionales Martes 31 JUL18 - Año 3 - Ed. 155  
 
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Pimento lanza su Brunch Domenicale al mejor estilo italiano
 
Un recorrido por las preparaciones representativas de una de las gastronomías más icónicas del mundo es la propuesta del nuevo brunch dominical del restaurante Pimento, ubicado en el hotel Marriott Bogotá, que de 11:00am a 4:00pm ofrecerá a los amantes de la buena mesa buffet y bebidas seleccionadas ilimitadas en un ambiente único, música en vivo y terraza pet friendly para compartir con toda la familia.
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A tan solo dos semanas del Show Room Hotelero y Gastronómico 2018
 
Cotelco y Acodrés Bogotá generaron un encuentro en torno a la gastronomía como uno de los rasgos más influyentes para la industria del turismo. El Show Room Hotelero y Gastronómico 2018 se llevará a cabo del 14 al 15 de agosto en el hotel Sonesta Bogotá, con el apoyo de reconocidas entidades públicas y privadas como Arroz Diana, Fedepalma, Santos Grupo, Colchones El Dorado y Naciones Unidas Contra La Droga Y El Delito. El propósito del encuentro es gestar un espacio de interacción para los empresarios y proveedores del sector.
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Elementos decorativos y muebles para atraer y fidelizar clientes
 
El diseño de interiores adquiere cada vez mayor relevancia en el mundo de la hospitalidad. La tendencia es lograr espacios funcionales que también sean agradables y creativos, imprimiendo identidad al establecimiento.
 
 Continuar leyendo en www.hospitalidadynegocios.com
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Tres jóvenes premiados en concurso gastronómico de Cotelco y Acodrés
 
En el marco de la décima versión del Show Room Hotelero y Gastronómico, Cotelco Bogotá y Acodrés Bogotá realizaron su primer concurso de gastronomía para premiar a un talento joven. La Facultad de Turismo y Gastronomía de UniCafam patrocinó el evento con las instalaciones de las cocinas, donde nueve jóvenes mostraron sus habilidades para ganar la oportunidad de cocinar en una cena en compañía del chef Ruben Trincado y la ganadora del premio nacional de paz, Juana Alicia Ruiz.
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Última edición impresa
Febrero de 2019
 
 
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